John Myers
ร็อคเก็ตแอนด์มอสซาเรลล่าสลัด
สูตรสลัดร็อคเก็ตและมอสซาเรลล่าที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปภาพและคำแนะนำทีละขั้นตอน
- 300 ก. อรูกูลา
- มะเขือเทศอินทผลัม 250 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
- หัวหอม 1
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 3 Tbsp. Water
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- ครีมบัลซามิก
- ล้าง arugula สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้ววางลงในชามล้างมะเขือเทศแล้วเกลี่ยบน arugula ตามขอบ ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้ววางตรงกลางสลัด
- ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลลงในขวดโหลเล็กๆ ปิดฝา เขย่าให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ เทลงบนสลัด
- ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ วางบนสลัดและตกแต่งทุกอย่างด้วยครีมบัลซามิก ทานให้อร่อย !!!
