John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ปลอกคอเป็ดทอด
- 4 ปีกเป็ดทอด
- 1 หัวหอมสด
- 6 เห็ดสีน้ำตาล
- น้ำมัน
- 100 g ถั่วเขียวต้ม
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมพื้นฐานที่ทำจากนมและน้ำมัน - ดูด้านล่างสำหรับการเตรียม
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 0,5 ช้อนชา ผงกะหรี่
- 1 ช้อนชา เด็ก
- 0,5 ช้อนชา มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
- 1 หยิก เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
คำแนะนำ
การเตรียมครีมรองพื้น
- เทนม 50 มล. ที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะทรงสูงและตีฟองขึ้นด้วยไม้กายสิทธิ์ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นในห้องทีละหยดจนกว่าจะได้ความสอดคล้องของมายองเนส ตอนนี้คุณสามารถให้รสชาติที่เหมาะสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
ส่วนผสมของฉันสำหรับสลัดไก่
- ผสมครีมฐานสามช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกไทย แกง มัสตาร์ด และเกลือ แล้วปรุงรสตามชอบ
สลัด
- นำเนื้อออกจากปลอกคอและปีกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมล้างเห็ดแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ปล่อยให้เย็นลง
- ผสมเนื้อ ถั่ว ส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ด และครีมสลัด ให้เข้ากัน แล้วพักไว้สองชั่วโมง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 94กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 15.8gโปรตีน: 4.6gอ้วน: 0.7g
