เนื้อแกะและปลาแซลมอนราดซอสเห็ดและทอร์เทลลินี (ใส่ชีสแพะและน้ำผึ้ง)

ใส่น้ำลงไป ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เนยแล้วคนให้เข้ากัน ใส่เห็ดลงไปผัดจนเห็ดดูดีและโปร่งแสง เทน้ำสต๊อกไก่และครีมลงไปด้านบน ปล่อยให้บางสิ่งบางอย่างเดือด คุณสามารถปล่อยให้แป้งจับตัวเป็นหยดได้เพราะว่ามันไม่จับกันเป็นก้อน หากซอสข้นเกินไป คุณสามารถใช้น้ำซุปได้ ปรุงรสตามชอบ

ปล่อยให้น้ำมันมะกอกร้อนเล็กน้อยแต่ไม่ร้อนเกินไป ใส่เนื้อแกะและปลาแซลมอนลงไป และเพิ่มอุณหภูมิ คนเนยจนเกิดฟอง ใส่สมุนไพรลงไป และเทเนยปรุงรสนี้ลงไปบนเนื้อ กลิ่นหอมดึงคุณไปรอบจมูกของคุณ ทอดให้ทั่ว

ตอนนี้จัดเตรียม ทอร์เทลลินีสามารถราดด้วยน้ำมันมะกอกและเนยที่ผสมจากเนื้อ โรยพาร์สลีย์สด ในกรณีของฉัน ฉันมีพาร์สลีย์แช่แข็งจากสวน น่าทานครับ ขออภัยที่ลงภาพน้อยเพราะผมถ่ายช้าไปครับ