John Myers
คุณรู้หรือไม่ว่า? ถ้าข้างนอกมีเมฆครึ้มและหนาว คุณจะอยากได้ผ้าห่มแสนนุ่ม โกโก้ร้อน ช็อคโกแลต ขนมหวาน หรือเค้กหนึ่งถ้วยกินหมดในเวลาไม่นาน - และมันบรรจุแคลอรี่จำนวนมาก ลองโกโก้นิบส์แทนสิ!
ความสนุกของว่างที่ทำจากเมล็ดโกโก้: Nibs
แค่เห็นขนมหวานอย่างเค้กเปล่ากับผลเบอร์รี่ก็ทำให้น้ำลายสอสำหรับผู้ที่ชอบทานหวาน ปกติไม่ยั้งและกว่าจะรู้ตัวก็ฉาบชิ้นใหญ่ไปแล้ว หากคุณให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานบ้างเป็นระยะๆ และอย่างอื่นก็รับประทานอาหารที่สมดุล แน่นอนว่าคุณไม่มีปัญหา แต่เรามักจะกินของว่างข้าง ๆ และไม่ได้สังเกตด้วยซ้ำว่าเรากำลังหักโหมอยู่ตลอดเวลา
มีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบขนมพึงพอใจโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรี่มากมาย: สารที่มีรสขม ตัวอย่างเช่น พบได้ในดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง และในโกโก้นิบส์ ประกอบด้วยเมล็ดโกโก้ที่ปอกเปลือกและบดและนำเสนอโดยไม่ใช้สารเติมแต่งอื่น ๆ เช่นน้ำตาล เนื่องจากรสชาตินั้นเปรี้ยวแต่ยังเป็นช็อกโกแลต เราจึงกินมันน้อยกว่าช็อกโกแลตหวานมาก แต่เราก็ยังอิ่มและพอใจอยู่
อะไรก็ได้ แต่ไม่มีอะไร: สารอาหารในโกโก้นิบส์
โกโก้นิบส์กรุบกรอบเหมือนมูสลีบาร์ให้อะไรเรากัดเข้าไป แค่เคี้ยวก็ฟินกับความอยากของหวานแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น ไส้ช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ ยังเต็มไปด้วยส่วนผสมชั้นดีจนได้ชื่อว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด เมล็ดโกโก้อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส ฟลูออไรด์ และฟอสฟอรัส ดังนั้นจึงเป็นระเบิดแร่ธาตุที่แท้จริง ชิ้นโกโก้ก็เป็นแหล่งพลังงานเช่นกัน 100 กรัมให้พลังงานเกือบ 600 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอต่อความอยากของหวานแล้ว สิ่งนี้จึงมีความสำคัญน้อยกว่า
เมื่อเปรียบเทียบกับขนมหวานที่ผลิตในอุตสาหกรรมแล้ว โกโก้นิบส์มีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: พวกมันเป็น "ออร์แกนิก" อย่างสมบูรณ์และไม่มีสารเติมแต่ง ในระหว่างการผลิต พวกมันจะถูกหมักและทำให้แห้งเท่านั้น – ในฐานะอาหารดิบ พวกมันยังคงรักษาปริมาณสารสำคัญไว้สูง
ของว่าง การอบ ท็อปปิ้ง: คุณสามารถทำได้ด้วยโกโก้นิบส์
โกโก้นิบส์มีรสชาติบริสุทธิ์เหมือนเป็นขนมกรุบกรอบ แต่ยังสามารถนำมาใช้ในครัวได้หลากหลายวิธี เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมในมูสลี่ ในกราโนลาโฮมเมด และใช้เป็นท็อปปิ้งบนครีมโยเกิร์ตหรือของหวานอื่นๆ หากคุณชอบอบ คุณสามารถขยายสูตรอาหาร เช่น ขนมปังกล้วยของเราให้ใส่โกโก้นิบส์เป็นส่วนผสมได้ ผสมชิ้นส่วนกรุบกรอบลงในแป้งหรือโรยบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ดังนั้นการมีโกโก้นิบส์ไว้ในตู้จึงคุ้มค่า! หากคุณต้องการปรับแต่งเค้กของคุณให้มีกลิ่นหอมของถั่วเข้มข้น ครีมเฮเซลนัทของเราคือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด
