in

ข้าวมันไก่ทอด

5 ราคาเริ่มต้นที่ 5 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 20 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 132 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

pirinç

  • 150 g ข้าว
  • เกลือ

ไก่และน้ำดอง

  • 300 g อกไก่
  • 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ

ผัก

  • 200 g เห็ดสีน้ำตาล
  • 1 พริกชี้ฟ้าแดง
  • 1 แครอท
  • 4 หอมหัวใหญ่
  • 1 ขิง
  • เกลือ
  • พริกไทย

คำแนะนำ
 

ไก่

  • ล้างอกไก่ ซับให้แห้ง หั่นเป็นเส้นบางๆ ราดซอสถั่วเหลืองและเทอริยากิให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

pirinç

  • ใส่ข้าวลงในน้ำเค็มเดือดแล้วหุงจนอัลเดนเต้

ผัก

  • ทำความสะอาดแครอท, ต้นหอม, เห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างพริก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน:

ตอนนี้เราสามารถเริ่มต้น

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ นำเนื้อออกจากเครื่องหมัก สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้งแล้วทอด จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้อุ่น กรุณาเก็บดอง !!
  • ตอนนี้ใส่ผักลงในกระทะแล้วทอดเพื่อให้ผักยังคงแน่นอยู่
  • ใส่เนื้อสัตว์อีกครั้ง ขูดขิงให้ทั่วแล้วผัดข้าว
  • ในที่สุดเทน้ำดองและปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวนานขึ้น - ผัดซ้ำแล้วซ้ำอีกและปรุงรสอีกครั้งหากจำเป็น
  • ฉันขอให้คุณมีความสุข 🙂

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 132กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 15.8gโปรตีน: 13.5gอ้วน: 1.4g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ฟักทองสมุนไพรและกระทะมันฝรั่งกับ Cabanossi และ Feta

หม้อถั่วเลนทิลแดงกับฟักทอง