เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

ล้างพริกให้สะอาด หั่นเป็นเส้นบางๆ ผ่ามะเขือเทศครึ่งและสี่ส่วน หั่นต้นหอมเป็นวง ตั้งน้ำมันในกระทะที่ไม่ติด ผัดพริกหยวก มะเขือเทศ และต้นหอมส่วนสีขาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ตีไข่ ครีม เกลือ และพริกไทย เทพริก มะเขือเทศ และต้นหอมลงไป ตั้งไฟปานกลาง ใช้ไม้พายหรือไม้พายดันก้นกระทะ 3-4 ครั้งจนถึงกึ่งกลางกระทะ ปาดชีสด้านบนและ 2 ปล่อยให้ตั้งไว้ 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
ปล่อยให้พริกหยวกและไข่เจียวมะเขือเทศเลื่อนลงบนจานขนาดใหญ่ พับครึ่งทางแล้วเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมที่เหลือ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 422กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.8gโปรตีน: 8.8gอ้วน: 43.4g

เขียนความเห็น