ผลไม้ตามฤดูกาลที่อันตรายที่สุดได้รับการตั้งชื่อแล้ว

การแพ้ผลไม้ตามฤดูกาลไม่ได้เกิดขึ้นเอง ในตอนแรกจะเกิดปฏิกิริยาต่อการออกดอกของพืชและหญ้า เมื่อฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมาถึง ฤดูกาลของผลไม้ตามฤดูกาลก็มาถึง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากผลไม้เหล่านี้ นักโภชนาการและนักโภชนาการ Inna Kononenko กล่าวว่าผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ควร จำกัด การบริโภค

ตามที่แพทย์ระบุว่าการแพ้ผลไม้ตามฤดูกาลมักไม่เกิดขึ้นเอง ในตอนแรกปฏิกิริยาต่อการออกดอกของพืชและหญ้าเกิดขึ้นและหลังจากนั้นจะเกิดอาการแพ้ข้ามกับผลไม้ หากบุคคลใดมีอาการแพ้ของดอกเบิร์ช อัลเดอร์ หรือเฮเซล ขอแนะนำให้แยกผลไม้หินทั้งหมดออกจากอาหาร เช่น แอปเปิ้ล พีช แอปริคอต ลูกแพร์ รวมถึงผลไม้ตระกูลสีชมพู เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ , เชอร์รี่.

ผู้ที่แพ้หญ้าธัญพืชควรหลีกเลี่ยงการรับประทานสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ และในกรณีที่มีปฏิกิริยาต่อการออกดอกของวัชพืช เช่น แร็กวีด บอระเพ็ด คีนัว แตงโม และแตงโม ควรแยกออกจากอาหาร

“ในบรรดาผลไม้หินทั้งหมด ลูกพีชเป็นสารก่อภูมิแพ้มากที่สุด มีโปรตีนก่อภูมิแพ้จำนวนมาก และปริมาณสูงสุดของมันอยู่ในเปลือก - ทั้งในผลไม้สีเหลืองและสีแดง ดังนั้นหากคุณเห็นอาการแพ้ลูกพีชคุณควรแยกผลไม้หินทั้งหมดและทุกอย่างที่เป็นของตระกูลสีชมพูออกจากอาหาร พวกมันมีโปรตีนที่คล้ายคลึงกัน พวกมันสามารถก่อให้เกิดการแพ้ข้ามสายพันธุ์ได้ และทำให้การแพ้ลูกพีชรุนแรงขึ้นและนำไปสู่การแพ้ผลไม้หิน” นักโภชนาการเตือน

อาการแพ้แสดงออกอย่างไร

ผลของการแพ้ผลไม้ตามฤดูกาลอาจแตกต่างกัน เช่น คัดจมูก จาม น้ำตาไหล คันตา ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงกว่าคือการอักเสบและบวมในปอดและหลอดลม หลอดลมอักเสบ และโรคหอบหืดในหลอดลม อาการช็อกแบบอะนาไฟแล็กติกอาจเป็นอาการของโรคภูมิแพ้ได้เช่นกัน

“การแพ้อาจเป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันปรากฏตัวในภาวะช็อกจาก anaphylactic ในกรณีของการดูแลทางการแพทย์ที่ไม่เหมาะสม ภาวะช็อกจากอะนาไฟแล็กติกอาจถึงแก่ชีวิตได้ อาจเกิดอาการบวมน้ำ Quinquefoil ซึ่งจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือภายในเวลาอันสั้น มิฉะนั้น บุคคลนั้นอาจเสียชีวิตได้ ใส่ใจสุขภาพของคุณและดูแลตัวเอง” Kononenko สรุป