in

ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่กับโหระพา

5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 20 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 8 คน
แคลอรี่ 307 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 500 g สตรอว์เบอร์รีสดที่เตรียมไว้
  • 90 g ผงน้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
  • 150 g mascarpone
  • 200 g ครีมเปรี้ยว
  • 100 g ครีม
  • 2 แง่ง ใบกระเพรา

คำแนะนำ
 

  • ล้างสตรอว์เบอร์รีและซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในภาชนะทรงสูงและบดด้วยผงน้ำตาล
  • สับใบโหระพาและน้ำซุปข้นกับน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ส่วนผสมสตรอเบอร์รี่
  • ผสม mascarpone, ครีมเปรี้ยวและครีมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้วตะล่อมในน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่
  • ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องทำไอศกรีมประมาณ 40 นาที

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 307กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 22.8gโปรตีน: 1.9gอ้วน: 23.2g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ไอศกรีมอบเชยกับเหล้ารัม

สลัดยี่หร่าและสับปะรดกับ Radiccio