กะหล่ำดาวบรัสเซลส์จากเตาอบ: 3 ไอเดียสูตรอาหารแสนอร่อย

บรัสเซลส์งอกจากเตาอบพร้อมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

สำหรับสูตรกะหล่ำดาวจากเตาอบ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: กะหล่ำดาว (สุทธิ) มัสตาร์ด 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 8 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำตาล ช้อนชา พริกไทย

• กำจัดใบเหี่ยวและโคนก้านออก ล้างกะหล่ำดาว.
• ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่กะหล่ำดาวลงไป วางทุกอย่างบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์อบถาวรหรือกระดาษ parchment
• อบกะหล่ำดาวเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้บนชั้นกลางที่อุณหภูมิ 160 องศา
• เนื้อชิ้นดีๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ เช่น เนื้อย่างหรือคาสเลอร์

บรัสเซลส์ถั่วงอกกับมันฝรั่ง

สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับสูตรนี้คือ: บรัสเซลส์สุทธิ 1 ต้น, โรสแมรี่ 3 ก้าน, น้ำมัน 10 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, มันฝรั่ง 10 หัว

• นำใบและก้านที่เหี่ยวแห้งออก แล้วล้างกะหล่ำดาว
• ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
• ผสมมันฝรั่งและกะหล่ำบรัสเซลส์กับเครื่องเทศและน้ำมัน แล้ววางลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เด็ดก้านโรสแมรี่ออกเป็นสามส่วนแล้วกางออกบนถาด
• ตอนนี้อบทุกอย่างเป็นเวลา 25-35 นาทีที่ 170-180 องศาบนชั้นวางกลางในเตาอบที่อุ่นไว้
• เสิร์ฟพร้อมกับสลัด ควาร์กสมุนไพร หรือครีมชีสเป็นกับข้าว

บรัสเซลส์กับเบคอนในซอสบัลซามิก

สำหรับสูตรกะหล่ำดาวนี้ คุณต้องการแค่: กะหล่ำดาวสุทธิ 1 หัว, เบคอนหั่นเต๋า 1 ซอง, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูบัลซามิก 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 8-10 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทย, น้ำผักผลไม้ มะนาว 1 ลูก ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและสับละเอียด 4 ผล อาจเป็นเกาดาชีส ชิ้น

• นำใบและก้านที่เหี่ยวแห้งออก แล้วล้างกะหล่ำดาว
• ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ให้หั่นกะหล่ำดาวออกเป็นสองส่วนหรือปล่อยไว้ทั้งหมดก็ได้
• ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในชาม จากนั้นเทส่วนผสมลงในจานหม้อปรุงอาหาร อบ
• บรัสเซลส์แตกหน่อเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาบนชั้นวางกลาง (ถ้าต้องการ ให้ใส่เกาดาชีสชิ้นไว้ด้านบนเพื่อขูด)
• จานชีสที่ใส่ชีสหลากหลายชนิดและไวน์หนึ่งแก้วเข้ากันได้ดีกับสิ่งนี้