John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับมูสบัตเตอร์มิลค์:
- 500 ml บัตเตอร์
- 1 มะนาวออร์แกนิค
- 1 ชิ้น ฝักวานิลลา
- 3 แผ่น วุ้น
- 50 g เด็ก
- 200 ml ครีม
สำหรับ groats ส้มเลือด:
- 7 ส้มเลือด
- 50 g เด็ก
- 4 ช้อนชา แป้งอาหาร
- 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าส้ม
คำแนะนำ
การเตรียม groats ส้มสีเลือด:
- ส้มเลือด 3-4 ผล แล้วบีบออก ... ... ให้ผลประมาณ. น้ำผลไม้ 350 มล. พร้อมเนื้อ
- ใช้มีดคมๆ ตัดเปลือกออกจากส้มสีเลือดที่เหลืออย่างพอเหมาะ และเอาผิวขาวออกด้วย
- เนื้อส้มสีเลือด ..... ระบายของเหลือได้ดี
- วางเนื้อในชามขนาดเล็กแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงพร้อมกับเหล้าส้ม
- ผัดแป้งข้าวโพดกับน้ำผลไม้เล็กน้อยจนเนียน
- ตั้งน้ำส้มสีเลือดให้ร้อน ผสมกับแป้งข้าวโพดที่ผสมไว้ แล้วนำไปต้มสักครู่
- เพิ่มเนื้อส้มกับเหล้าแล้วปล่อยให้เย็น
การเตรียมมูสบัตเตอร์มิลค์:
- ล้างมะนาวให้สะอาด เช็ดให้แห้ง ถูเปลือกเป็นบางๆ จากนั้นผ่าครึ่งแล้วบีบออก
- กรีดฝักวานิลลาออกแล้วขูดเนื้อออก
- ต้มบัตเตอร์มิลค์กับน้ำตาล เปลือกมะนาวขูด น้ำผลไม้ และเนื้อวานิลลา .... ฉันต้มฝักวานิลลาด้วย .... พักไว้โดยห่างจากเตาประมาณ 30 นาที
- แช่เจลาตินในน้ำเย็น
- นำฝักวานิลลาออกจากบัตเตอร์มิลค์ แล้วใส่เจลาตินที่บีบไว้ลงไปคนให้เข้ากันจนละลาย
- แล้วตีในอ่างน้ำเย็น ... แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนส่วนผสมเริ่มเจล
- ในระหว่างนี้ ตีครีมจนแข็งแล้วตะล่อมลงในส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์
- เติมมูสลงในแก้วหรือชาม แล้วพักไว้ในตู้เย็น โดยควรข้ามคืน
รูปแบบ:
- เติมมูสลงในชามแล้วตัดเกี๊ยวด้วยช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเสิร์ฟแล้วจัดเรียงบนกระทะผลไม้
- เพื่อเสิร์ฟตกแต่งตามต้องการ
- ฉันปิดวงแหวนเสิร์ฟด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วเติมมูสลงไปและปล่อยให้มันแข็งตัว ในการเสิร์ฟฉันโรยจานด้วยน้ำตาลผงโรยปลายข้าวแล้ววางมูสไว้ด้านบน ... ฉันตกแต่งด้วยเศษช็อคโกแลตและเลมอนบาล์ม
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 175กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 19gโปรตีน: 5.2gอ้วน: 7.2g
