John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg รวมเนื้อสับ
- 2 ชิ้น หัวหอมสับ
- 1 kg มันฝรั่งหั่นเต๋า
- 1 ชิ้น ผักกาดขาวสด
- 500 ml สต็อกเนื้อ
- 250 ml ครีม
- 200 g ครีมชีส
- เกลือ พริกไทย ไธม์ ลูกจันทน์เทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด
คำแนะนำ
- ทอดเนื้อสับและหัวหอมในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนร่วน เพิ่มมันฝรั่งก้อนและผัดสักครู่ ล้างด้วยน้ำสต๊อกเนื้อและครีม แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
- ในระหว่างนี้ให้เอาก้านออกจากผักกาดขาวปลีแล้วหั่นเป็นเส้น ซับน้ำมันเล็กน้อยจนกะหล่ำปลีมีสีบ้าง วางไว้ข้างๆ.
- หลังจากเวลาปรุงอาหาร 20 นาที ให้ใส่ผักกาดขาวและชีสแปรรูปลงในสตูว์และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปรุงรสตามชอบด้วยเครื่องเทศ ใส่ผักชีฝรั่งลงไปผัด แล้วเสิร์ฟ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 132กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5.7gโปรตีน: 8.2gอ้วน: 8.5g
