in

ช็อคโกแลต – เชอร์รี่มินิเยลลี่เค้ก

5 ราคาเริ่มต้นที่ 6 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 197 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 1 ไข่
  • 125 g เนย
  • 150 g เด็ก
  • 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
  • 250 ml บัตเตอร์
  • 300 g แป้ง
  • 3 ช้อนชา ผงฟู
  • 75 g ดาร์กช็อกโกแลตเกล็ด
  • 250 g เชอร์รี่เปรี้ยวจากแก้ว

คำแนะนำ
 

  • ผสมไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเนย
  • เพิ่มบัตเตอร์มิลค์และผสมให้เข้ากัน
  • ผสมแป้งกับผงฟูแล้วตะล่อมลงในส่วนผสมของไข่-น้ำตาล-นม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้แป้งที่เนียน
  • พับเศษช็อกโกแลตลงไป
  • ใส่เชอร์รี่เปรี้ยวที่ระบายแล้วลงในชามใบเล็ก เชอร์รี่ทั้งลูกใหญ่เกินไปสำหรับฉันสำหรับแม่พิมพ์จิ๋ว ฉันใส่เครื่องปั่นมือลงในเชอร์รี่สองหรือสามครั้งแล้วสับหยาบๆ
  • พับส่วนผสมเชอร์รี่ไว้ใต้แป้งที่ทำเสร็จแล้ว
  • แม่พิมพ์จิ๋วของฉันถูกประกอบเข้าด้วยกันเป็นถาดขนาด 6 ฉันทาถาดให้ดีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นเคาะเกล็ดขนมปังส่วนเกินออก
  • เติมแป้งแล้วอบที่อุณหภูมิ 150 ° C ด้วยลมร้อนประมาณ 25 นาที
  • เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 197กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 42.7gโปรตีน: 4.3gอ้วน: 0.6g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




โจ๊ก Semolina กับเชอร์รี่

ข้าวปั้นกุ้ง