ของหวานสำหรับแร็กเล็ต: กล้วยอบ
การทำกล้วยทอดในกระทะอาจเป็นแนวคิดหลักสำหรับปาร์ตี้แรคเล็ตของคุณ สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วยหนึ่งลูกต่อคนและน้ำผึ้งเล็กน้อย
- ขั้นแรก ให้หั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดพอดีกับกระทะของคุณ
- จากนั้นวางขวดน้ำผึ้งเล็ก ๆ ไว้บนโต๊ะสำหรับแขกแต่ละคน เขาสามารถทาสิ่งนี้บนชิ้นกล้วยก่อนอบ
- จากนั้นกล้วยจะต้องอบในกระทะเท่านั้นและพร้อมที่จะรับประทาน
มินิแพนเค้กกับผลไม้: ของหวานสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น
แพนเค้กขนาดเล็กพร้อมผลไม้เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับค่ำคืนแห่งแร็กเล็ต แขกแต่ละคนมีอิสระที่จะเลือกชนิดของแพนเค้กที่จะทำ
- ขั้นแรก เตรียมแป้งแพนเค้กธรรมดา
- ให้ผลไม้เล็ก ๆ แต่คัดสรรอย่างดี เราขอแนะนำแอปเปิ้ลฝาน สับปะรดฝาน หรือบลูเบอร์รี่เป็นต้น แขกของคุณสามารถผสมสิ่งนี้ลงในแป้งและรับแพนเค้กผลไม้
- แพนเค้กจะต้องอบในกระทะแร็กเล็ตเท่านั้น
- เรายังแนะนำซอสต่างๆ เช่น ซอสช็อกโกแลตและวานิลลาหรือน้ำตาลผง ซึ่งคุณสามารถราดบนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วในภายหลังได้ คุณยังสามารถทำซอสช็อกโกแลตของคุณเองได้ด้วย เช่น ดาร์กช็อกโกแลต นม และน้ำผึ้งเล็กน้อย
Raclette กระทะกับแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและอบเชยตามเทศกาลโดยทั่วไปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนแร็กเล็ตในฤดูหนาว สำหรับแนวคิดนี้ คุณต้องมีแอปเปิ้ล 1/2 ลูก ดับเบิ้ลครีม 50 กรัม ไข่แดง 1/2 ลูก อบเชย 1 หยิบมือ และน้ำตาลผง ช้อนชาต่อคน
- ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันยกเว้นแอปเปิ้ล ตรวจสอบให้แน่ใจว่า "แป้ง" มีความสม่ำเสมอของครีม
- จากนั้นคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นแขกสามารถแจกจ่ายสิ่งเหล่านี้ในกระทะแร็กเล็ต
- จากนั้นจะต้องเทมวลของเหลวลงไปเท่านั้น จากนั้นอบเนื้อหาของกระทะประมาณ 10 นาที
- สิ่งเดียวที่เหลือคือการทดสอบรสชาติ!