in

อาหารเย็น / ของว่าง: พัฟเพสตรี้สอดไส้เฟต้ารสเผ็ดและพริกไทย

5 ราคาเริ่มต้นที่ 3 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 40 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 6 คน
แคลอรี่ 51 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

สำหรับการทาสี:

  • 0,5 พริกแดง
  • 2 ต้นหอม
  • 2 แผ่นดิสก์ Gyros ย่างเนื้อเย็นหรือตัดเย็นของ Kasseler
  • 50 g เฟต้าชีสขูดฝอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสพริกพริก
  • 1 ช้อนชา ยี่หร่าดำ
  • 2 ช้อนชา ส่วนผสมสมุนไพร 8 ชนิดแช่แข็ง
  • 0,5 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง
  • 1 หยิก เกลือ
  • 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
  • 1 ไข่แดง
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่ม

นอกเหนือจากนั้น:

  • กระดาษรองอบ

คำแนะนำ
 

  • เปิดเตาอบที่ 200 องศา (ไฟบนและไฟล่าง) ล้างพริกและต้นหอมให้สะอาด ตัดพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ และต้นหอมเป็นวงบาง ๆ ลูกเต๋า Giros-Gyros-cold cut ผสมพริก ต้นหอม เนื้อเย็น เฟต้าชีส ครีมชีส ผงยี่หร่าดำ และสมุนไพรเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  • ตีไข่แดงกับน้ำ กระจายส่วนผสมของชีสในแนวทแยงบนครึ่งหนึ่งของพัฟเพสตรี้ เพื่อให้กระเป๋าพับเข้าหากันเป็นรูปสามเหลี่ยม เว้นระยะจากขอบประมาณ 5 มม. กดแป้งพัฟเข้าด้วยกันด้วยส้อมให้แน่น ทารอบกระเป๋าขนมพัฟด้วยไข่แดง
  • นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที พักให้เย็นสักครู่ พร้อมเสิร์ฟ สลัดใบสดที่คุณเลือกเข้ากันได้ดี ขอให้สนุกกับการอบ :-)

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 51กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5.9gโปรตีน: 2gอ้วน: 2.1g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ขนมอบ: Bethmännchenกับอัลมอนด์เค็ม

ขนมปังอบ: ขนมปังแผ่นเรียบง่าย