Landjäger – ไส้กรอกดิบพร้อมมุม

Landjägerเป็นไส้กรอกดิบรมควันและแห้งด้วยอากาศโดยมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส Landjägerมีเนื้อวัวและ/หรือหมู เบคอน เปลือก น้ำตาลและเครื่องเทศ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค (เกลือ พริกไทย ผักชี ยี่หร่า กระเทียม) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค พวกเขาเคยถูกส่งให้เป็นเสบียงที่กินเวลานานเมื่อทำงานในทุ่งนา แต่วันนี้พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของว่างสำหรับการเดินป่า ทัศนศึกษา และของว่าง

ที่มา

ความพิเศษของ Alemannic เป็นที่รู้จักตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 ในเวลานั้นไส้กรอกมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่มีไส้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ถึงอย่างนั้นไส้กรอกที่ทนทานก็เป็นที่นิยมในฐานะเสบียงสำหรับคนงานภาคสนามและคนงานเก็บเกี่ยวสำหรับงานหนัก

ฤดู

ใช้ได้ตลอดทั้งปี

ลิ้มรส

รสชาติจะแตกต่างกันไปตั้งแต่อ่อนจนถึงเผ็ด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ กลิ่นควันบุหรี่ช่วยเน้นย้ำเครื่องเทศที่โดดเด่นได้อย่างลงตัว

ใช้

Landjägerเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะอุปกรณ์พกพาสำหรับการเดินทางหรือเป็นของว่าง อาหารจานพิเศษมักรับประทานเย็นกับเครื่องเคียงง่ายๆ เช่น โรลหรือขนมปัง

พื้นที่จัดเก็บ

Landjäger สามารถเก็บในที่มืดโดยไม่แช่เย็นจนหมด

คุณค่าทางโภชนาการ/สารออกฤทธิ์

Landjäger ให้ 476 กิโลแคลอรีหรือ 1993 กิโลจูลต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีไขมัน 42 กรัม (โดย 40% เป็นไขมันอิ่มตัว) โปรตีน 25 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 0.2 กรัม