จุดเตาถ่าน: คำแนะนำแบบมีและไม่มีไฟแช็กย่าง

เมื่อฤดูกาลย่างเริ่มต้น คุณสามารถจุดไฟบนเตาย่างถ่านได้หลายวิธี เราจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันทำงานอย่างไรทั้งแบบใช้ไฟแช็คและไม่ใช้ไฟย่าง

จุดไฟบนเตาย่างถ่านโดยใช้ไฟแช็ก - นี่คือวิธีการทำงาน

ไฟแช็กบาร์บีคิวเป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริงและปลอดภัยในการทำให้ถ่านเรืองแสง การค้าขายนำเสนอไฟแช็กแบบย่างในรูปแบบของแข็งและของเหลวหรือเจล

• ถ่านหิน: ขั้นแรก ซ้อนถ่านหินเป็นปิรามิด ภูเขาไม่ควรใหญ่เกินไปในตอนแรก
• ไฟแช็กสำหรับย่างแบบตายตัว: หากคุณใช้ไฟแช็กแบบย่างแบบคงที่ ไฟแช็กสำหรับย่างแบบคงที่ มักจะเป็นรูปลูกบาศก์ การกระจายตัวของไฟแช็คสำหรับย่างอย่างเหมาะสมนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ดังนั้นดูข้อมูลแพ็คเกจแล้ววางไฟแช็กย่างตามที่ระบุ
• ไฟแช็กสำหรับย่างแบบเหลว: เพียงกระจายไฟแช็คสำหรับย่างแบบเหลวให้ทั่วถ่านหรือถ่าน คุณต้องรอสักครู่ก่อนที่จะจุดถ่านด้วยรูปแบบนี้ ไฟแช็กของตะแกรงจะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการแช่ถ่าน
• แสงสว่าง: ตอนนี้คุณสามารถจุดถ่านได้แล้ว วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับก้านไม้ขีดยาว
• ให้ออกซิเจน: ถ่านที่ดีจริงๆ สามารถสร้างขึ้นได้ด้วยออกซิเจนเท่านั้น หากมีปลั๊กไฟอยู่ใกล้ๆ เครื่องเป่าผมธรรมดาก็ค่อนข้างเหมาะสำหรับการจ่ายออกซิเจน หรือใช้พัดพัดถ่านที่ยังคุอยู่
• ความอดทน: รอประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนจะเทถ่านชั้นที่สองลงบนถ่านที่ยังคุอยู่

จุดตะแกรงโดยไม่ต้องใช้ไฟแช็กสำหรับย่าง

หมายเหตุด้านความปลอดภัยที่สำคัญก่อนอื่น: ทั้งสุรา น้ำมันเบนซิน หรือน้ำมันสนไม่ใช่ไฟแช็คสำหรับย่างที่เหมาะสม

• ความเสี่ยงต่อการระเบิดและการบาดเจ็บสาหัสจึงสูงมาก นอกจากนี้ยังเกิดควันพิษอีกด้วย
• กระดาษหนังสือพิมพ์ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีเช่นกัน ขี้เถ้าจะหมุนวนเมื่อย่างและเกาะอยู่บนอาหารย่างของคุณ
• วิธีที่ปลอดภัยในการจุดถ่านโดยไม่ใช้ไฟแช็กคือการใช้กล่องไข่ ฉีกออกแล้ววางกล่องไว้ใต้ถ่าน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอากาศเข้าไปในกล่องเพียงพอ หากคุณจุดไฟบนกล่องไข่ ไข่จะไหม้ช้าเท่านั้น
• สิ่งนี้ทำให้เกิดถ่านที่ยังคุอยู่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามคุณต้องคำนึงถึงควันมากเมื่อย่าง