in

เสียบไม้กับเห็ดสมุนไพรและข้าวผัก

5 ราคาเริ่มต้นที่ 5 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 2 คน
แคลอรี่ 216 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • สำหรับเสียบไม้
  • 2 ทอด
  • 100 g เห็ดสด
  • 2 หัวหอม
  • เกลือและพริกไทย
  • ผงปาปริก้า
  • สำหรับข้าว
  • 1 ถ้วย ข้าวบาสมาติก
  • 70 g ถั่วแช่แข็งที่เหลือ
  • 0,5 ช้อนชา เนย
  • 1 กิ่งไม้ แม็กกี้เฮิร์บ
  • สำหรับเห็ดสมุนไพรนั้น
  • 150 เห็ดสด
  • 1 หัวหอม
  • สมุนไพรตามฤดูกาล ... สำหรับฉัน ผักชีฝรั่งเชอร์วิล และออริกาโนสับสดๆ และโหระพา
  • ครีมจากพืช

คำแนะนำ
 

  • ขั้นแรก ให้ต้มข้าวในน้ำเค็มกับสมุนไพร Maggi แล้วปล่อยให้เคี่ยวจนนิ่ม คั่วถั่วในเนยแล้วใส่ข้าวที่สะเด็ดน้ำลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วพักไว้
  • หั่นชนิทเซิลเป็นลูกเต๋าและปรุงรสให้ละเอียด ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าหยาบ ๆ ทำความสะอาดเห็ดแชมปิสแล้วผ่าครึ่ง ตอนนี้ใส่ทุกอย่างบนไม้เสียบในกระทะที่มีไขมันร้อน ๆ แล้วผัดอย่างรวดเร็วจนกรอบ ... ฉันต้องการซอสเล็กน้อย ฉันเทน้ำซุปผักเหลวร้อน ลงในกระทะร้อนและปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวจนกลิ่นคั่วที่ด้านล่างคลายลงและเคี่ยวอีกครั้ง
  • ย่างเห็ดแชมปิสที่เหลือกับหัวหอมสับละเอียด ใส่สมุนไพรสดสับแล้วปล่อยให้สูงชัน
  • ตอนนี้เสิร์ฟทุกอย่างพร้อมกันและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 216กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 42.5gโปรตีน: 5.8gอ้วน: 2.3g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ขนมปังบัน

สับหม้อข้าว