เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 200 g เนื้อดิน
- 1 เล็ก โฆษณาถั่วและแครอทกระป๋อง (กระป๋องเล็ก)
- 1 ทั้งหมด ไข่
- 1 เล็ก หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
- น้ำปลาตามชอบ
- เกลือ (fleur de sel) เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยโฆษณาเอ็มเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- มอสซาเรลลาขูดเพื่อลิ้มรส
- 2 ชิ้น พริกไทย
- จานหม้อตุ๋น 2 ชิ้น
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบไปที่การพาความร้อน 160° รางกลาง
- ผ่าพริกลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วใส่ลงในจานหม้อปรุงอาหาร ผสมเนื้อสับ หัวหอมหั่นลูกเต๋า ไข่ ถั่วลันเตา และแครอทครึ่งหนึ่ง (สะเด็ดน้ำไว้ล่วงหน้า) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำปลานี้ (ใช้ครั้งแรกพบว่าอร่อยดี) เพื่อลิ้มรส ระวังเกลือด้วยเพราะว่าซอสก็เค็มอยู่ดี ตอนนี้เติมฝักใส่ชีสไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ
- เนื่องจากแต่ละเตาให้ความร้อนแตกต่างกันเล็กน้อย มาดูกันดีกว่า ใช่ และเมื่อกริ่งประตูดังขึ้น คุณก็เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณได้เลย