John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
หมัก:
- 1 ชิ้น พริกแดง
- 1 ชิ้น พริกเขียว
- 1 พวง ต้นหอม
- ขิง - หั่นเต๋าเล็กเท่าถั่ว
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวาน
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- น้ำมัน
นอกเหนือจากนั้น:
- 1 ชิ้น พริกแดง
- พริกป่นถ้าคุณต้องการให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อยทั้งสองอย่าง
- ซุปหรือน้ำสำหรับราด
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม
- ผักชีฝรั่งสับหรือตามชอบ
- ผักชีสับละเอียด
คำแนะนำ
- นำอกไก่งวงออกจากหนังและหั่นเป็นเส้น ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท ใส่ซีอิ๊วขาวและซอสเทอริยากิ ผสมให้เข้ากันกับแป้งข้าวโพด ใส่พริกแดงสับหรือพริกป่น หมักทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- ล้างพริกและล้างต้นหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นม้วนละเอียด ปอกเปลือกและหั่นขิงเป็นลูกเต๋า
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะจนเริ่มมีควัน ทอดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้
- ตอนนี้ผัดพริกและต้นหอมกับขิงกับซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิกโดยสังเขป และอาจใส่น้ำหรือซุป ใส่เนื้อลงไปเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชี
- เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติ ฉันใส่ลูกพีชครึ่งลูกกับแครนเบอร์รี่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสับปะรด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 110กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 3.8gโปรตีน: 20.3gอ้วน: 1.1g
