John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 0,5 ชิ้น บร็อคโคลี่สด
- 1 ชิ้น หอมแดง
- 1 ชิ้น กานพลูกระเทียมถูกับเกลือ
- 1 ชิ้น พริกแดง
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
- 3 ช้อนโต๊ะ เนยแข็งพามิแสน
- 200 ml น้ำซุปผักร้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเรพซีด
- 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ
- 8 สาด ซอสหอยนางรม
- 0,5 ถ้วย ไวน์แดง ไวน์คุณภาพปานกลาง
- 1 การถ่ายภาพ ครีมไขมัน 30%
- 1 ต่อย เนย
- เกลือ
- พริกไทย
คำแนะนำ
- ใส่น้ำ นำไปต้ม เกลือ และลวกบรอกโคลีในนั้นเป็นเวลา 3 นาที นำออกและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ต้มเปลือกหัวหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้า และก้านบรอกโคลีในสต็อกผักประมาณ 10 นาที
- จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรุงบะหมี่ในน้ำสต็อกผักจนเป็นอัลเดนเต้
- ในเวลาเดียวกันสับหัวหอมให้ละเอียดถูกระเทียมด้วยเกลือ ย่างวางมะเขือเทศในตอนท้าย
- จากนั้นเติมน้ำสต๊อกผักและไวน์แดง นำไปต้มและคนในครีมชีส
- ค่อยๆ ละลายพาเมซานขูดในซอสเดือดปุดๆ
- ปรุงรสซอสด้วยพริกไทย เกลือ และซอสหอยนางรม
- ผสมพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วกับซอสและเสิร์ฟทันที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 220กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1gโปรตีน: 7.1gอ้วน: 20.2g
