John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1000 g แป้ง
- 1 ลูกบาศก์ ยีสต์สด
- 20 g เกลือ
- 700 ml น้ำดื่ม
- 5 แง่ง โหระพาสด
- 2 กานพลู กระเทียมสด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
- 2 หยิก เกลือ
คำแนะนำ
- ละลายยีสต์ในน้ำ ผสมแป้ง เกลือ โหระพาและกระเทียม (ขูดให้ละเอียดด้วยเครื่องขูด) ใส่น้ำยีสต์แล้วนวดทุกอย่างให้เป็นแป้งนุ่ม วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางแป้งไว้ด้านบน เทน้ำมันมะกอกลงบนแป้งแล้วใช้มือเกลี่ยบนถาดอบ โรยด้วยเกลือ พักไว้ในที่อุ่นประมาณ 30 นาที แล้วแปรงด้วยน้ำเล็กน้อย แล้วอบที่ 200°C ไฟบน/ล่าง ประมาณ 40 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 227กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 40.1gโปรตีน: 5.6gอ้วน: 4.7g
