เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 600 g เนื้ออกไก่งวง
- เกลือและพริกไทย
- 1 แครอทขนาดกลาง
- 3 หอมแดงสับ
- 2 มะเขือเทศสับ
- 0,5 พวง ผักชีฝรั่งสับ
- 0,5 พวง โหระพาสับ
- 1 หยิก พริกเม็ดใหญ่
- 2 ช้อนชา พริกส้ม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 100 ml ซุปผัก
- 100 ml ไวน์แดง
- 40 ml ครีม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งอาหาร
คำแนะนำ
- หั่นเนื้อเป็น 4 ชิ้น เคาะเกลือและพริกไทย
- สับผักและสมุนไพรแล้วบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น แปรงผ้าเนื้อด้วยส่วนผสม ม้วนและยึดด้วยด้าย
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในเครื่องคั่วแล้วทอดม้วนทุกด้าน ละลายด้วยน้ำซุปและไวน์แดง ใส่ในเตาอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 ° C พลิกเป็นครั้งคราว จากนั้นนำเนื้อม้วนออกจากเด็กเหลือขอ ผสมครีมกับแป้ง เพื่อให้น้ำเกรวี่จับตัวเป็นซอสและเดือดสักครู่ ใส่ม้วนกลับเข้าไปในซอส
- เกี๊ยว มันฝรั่ง และสปาเก็ตเซิลเข้ากันได้ดีที่สุดกับเมนูนี้ ทานให้อร่อย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 221กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 8.4gโปรตีน: 0.8gอ้วน: 18.9g