in

สเต็กเนื้อลูกวัวกับเห็ดในซอสครีม

5 ราคาเริ่มต้นที่ 8 คะแนนโหวต
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 202 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 5 เล็ก สเต็กสะโพกลูกวัว ... คนของฉันกินคนละ 2 อย่าง
  • เกลือพริกไทยจากโรงสี
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

สำหรับเห็ด

  • 500 g เห็ดสีน้ำตาล
  • 0,5 หัวหอม
  • 1 กระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  • 100 ml ไวน์ขาว
  • 200 ml น้ำซุป
  • 100 ml ครีม
  • พริกเกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ

คำแนะนำ
 

  • ล้างให้สะอาด หั่นเห็ด ปอกหัวหอม กระเทียม แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นลูกเต๋า ....... ใส่เห็ดลงไป เคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดระเหย
  • โรยแป้งให้ทั่วแล้วปิ้งสักครู่
  • เทไวน์ลงไปแล้วปล่อยให้เดือดจนเกือบสุก ...... ตอนนี้ใส่น้ำซุปและครีมลงไป ต้มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและสุดท้ายผสมในผักชีฝรั่ง
  • ทอดสเต็กในไขมันร้อนทุกด้าน ..... เป็นการยากที่จะระบุเวลาเนื่องจากทุกคนต้องการสเต็กที่แตกต่างกัน - เกลือและพริกไทยและเสิร์ฟบนเห็ด
  • 6 .... ฉันเสิร์ฟมันฝรั่งกับแฮมแคมกับมัน ..... มันเทศและแฮมแคม

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 202กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5gโปรตีน: 3.6gอ้วน: 17.3g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




แพนเค้กแอปเปิ้ลกับซอสวานิลลาและซอสคาราเมล

หัวหอมพายสำหรับสอง …