การขาดวิตามินดี: อาการและผลที่ตามมา

ร่างกายสามารถผลิตวิตามินดีได้เอง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ต้องการแสงแดดเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในยุโรปตอนกลางและตอนเหนือ รังสีของดวงอาทิตย์มักจะไม่เพียงพอ และร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินดีในปริมาณที่จำเป็นอย่างเร่งด่วนได้

การขาดวิตามินดี: อาการแรกที่ไม่เฉพาะเจาะจง

การขาดวิตามินดีสามารถนำไปสู่อาการต่างๆ ได้ เจ้าหน้าที่ส่วนใหญ่อ้างว่าการขาดวิตามินดีส่งผลกระทบต่อโครงกระดูกเป็นหลัก ซึ่งสังเกตได้จากสุขภาพกระดูกที่ไม่ดี อย่างไรก็ตาม ใครก็ตามที่มีอาการปวดโครงร่างและกระดูกผิดรูปอยู่แล้ว ไม่เพียงแต่มีภาวะขาดวิตามินดีมากเป็นพิเศษเท่านั้น แต่มักมีมานานแล้ว

ดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้มันไปไกลตั้งแต่แรก ดังนั้นจึงไม่เลวเลยที่จะใส่ใจกับสัญญาณแรกของการขาดวิตามินดี อาการอาจไม่เฉพาะเจาะจงมาก เช่น:

การขาดวิตามินดี: อาการ

• การติดเชื้อบ่อยครั้ง
• การรักษาบาดแผลไม่ดี
• ความเหนื่อยล้าทั่วไป
• ปวดกระดูกและหลัง
• อารมณ์ไม่ดีเรื้อรัง
• หดหู่
• ปัญหาการนอนหลับ
• ประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจลดลง
• ผิวไม่ดี
• การรักษาบาดแผลไม่ดี
• fibromyalgia
• โรคเบาหวาน
• โรคหอบหืด
• โรคปริทันต์
• โรคมะเร็ง
• โรคกระดูกพรุน
• ความหมกหมุ่น
• สมาธิสั้น

แน่นอนว่าอาการหรือโรคที่กล่าวมาอาจมีสาเหตุอื่นๆ ร่วมด้วย และแน่นอนว่าการรับประทานวิตามินดีอย่างเดียวไม่สามารถรักษาได้ทุกโรค อย่างไรก็ตาม การขาดวิตามินดีมักเป็นสาเหตุสำคัญ หากข้อบกพร่องได้รับการแก้ไข ปัญหาต่างๆ เช่น ออทิสติกและสมาธิสั้นมักจะดีขึ้น และโรคร้ายแรงจะตอบสนองต่อการรักษาได้ดีขึ้น

ดังนั้นคุณควรตรวจระดับวิตามินดีอยู่เสมอ ไม่ว่าคุณจะมีอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงหรือโรคเรื้อรังเฉพาะอย่างก็ตาม และหากจำเป็น ให้แก้ไขภาวะขาดวิตามินดีทันที

ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงอาการหรือผลที่ตามมาของการขาดวิตามินดีโดยละเอียด

การติดเชื้อบ่อยครั้ง

บทบาทหลักประการหนึ่งของวิตามินดีคือการสนับสนุนและควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน อาการของการขาดวิตามินดีจึงรวมถึงความไวต่อการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้น ขณะนี้แบคทีเรียและไวรัสมีเกมที่ง่ายขึ้น และผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อบางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในระบบทางเดินหายใจ ดังนั้นหากคุณเป็นหวัดทุกครั้ง ให้นึกถึงระดับวิตามินดีของคุณ

การศึกษาเชิงสังเกตขนาดใหญ่บางชิ้นได้แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างการขาดวิตามินดีกับการติดเชื้อทางเดินหายใจทั่วไป เช่น โรคไข้หวัด โรคหลอดลมอักเสบ และโรคปอดบวม

การศึกษาเพิ่มเติมพบว่าการรับประทานวิตามินดี 4,000 IU ต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจได้อย่างมาก แน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องตรวจระดับวิตามินดีก่อน เนื่องจากการบริโภควิตามินดีสามารถปรับปรุงสภาพของคนที่เคยมีความบกพร่องที่เกี่ยวข้องเท่านั้น

การรักษาบาดแผลไม่ดี

ระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอยังสามารถปรากฏในบาดแผลที่รักษาได้ไม่ดี เช่น B. หลังการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด ที่นี่ควรพิจารณาระดับวิตามินดีด้วย เนื่องจากวิตามินดีเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรักษาบาดแผลและมีอิทธิพล เช่น จากการศึกษาในเดือนกันยายน 2016 กระบวนการต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว:

มันกระตุ้นสิ่งที่เรียกว่า TGFβ1 ซึ่งเป็นปัจจัยการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และที่เรียกว่าไฟโบรเนกติน ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีหน้าที่ในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ วิตามินดียังเพิ่มการผลิตคอลลาเจน การโยกย้ายไฟโบรบลาสต์ และการสร้างไมโอไฟโบรบลาสต์ ไมโอไฟโบรบลาสต์เป็นเซลล์พิเศษที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาบาดแผล นอกจากนี้ วิตามินดียังถือเป็นวิตามินต้านการอักเสบซึ่งมีประโยชน์ต่อการสมานแผลที่ดีอีกด้วย

การเสริมวิตามินดีจึงเป็นขั้นตอนสำคัญในการปรับปรุงการรักษาและการฟื้นฟูบาดแผลที่ไม่ดีก่อนหน้านี้ ในที่นี้ก็เช่นกัน สิ่งสำคัญคือวิตามินดีสามารถปรับปรุงการรักษาบาดแผลในผู้ที่เคยมีอาการขาดวิตามินดีมาก่อนเท่านั้น

ความเหนื่อยล้า

การขาดวิตามินดียังเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการอ่อนเพลียและเหนื่อยล้าเรื้อรัง ตัวอย่างเช่น รายงานผู้ป่วย (ธันวาคม 2010) เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยที่มีอาการง่วงนอนตอนกลางวันเรื้อรัง พบว่าเธอมีภาวะขาดวิตามินดีอย่างรุนแรง (ระดับของเธออยู่ที่ 5.9 ng/ml เท่านั้น ระดับวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพคือ 40 ng/ml) แต่น่าเสียดายที่ระดับอย่างเป็นทางการนั้นเพียงพอแล้วที่ 20 ng/ml

หลายคนมักจะบอกหลังจากการทดสอบวิตามินดีว่า: ทุกอย่างปกติดี แม้ว่าผู้ป่วยจะไม่เป็นไรก็ตาม ในทางกลับกัน หากพวกเขามีระดับวิตามินดีสูงกว่า 40 นาโนกรัม/มล. พวกเขาจะไม่เป็นไรในหลายกรณี ดังนั้นอาการเรื้อรังสามารถพัฒนาได้แม้จะมีระดับวิตามินดีที่สูงกว่าผู้ป่วยที่อธิบายไว้อย่างมีนัยสำคัญ

ตอนนี้ใช้วิตามินดีเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ระดับวิตามินดีของเธอเพิ่มขึ้นเป็น 39 ng/ml และอาการของเธอก็หายไป

การศึกษาอื่นพบว่าผู้หญิงที่มีระดับวิตามินดีต่ำกว่า 29 ng/ml จะมีอาการต่างๆ เช่น ความเหนื่อยล้าบ่อยกว่าผู้หญิงที่มีระดับวิตามินดีสูงกว่า 30 ng/ml

อาการปวดเรื้อรัง

อาการปวดหลังอาจเป็นอาการของการขาดวิตามินดี การศึกษาเชิงสังเกตจำนวนมากพบความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างการขาดวิตามินดีกับอาการปวดหลังอย่างน้อยหนึ่งข้อ คนส่วนใหญ่ที่มีอาการปวดหลังก็ขาดวิตามินดีเช่นกัน

เนื่องจากการขาดวิตามินดีแสดงให้เห็นว่าเมแทบอลิซึมของกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อบกพร่อง ผลการศึกษาประเภทนี้จึงไม่น่าแปลกใจมากนัก กล้ามเนื้ออ่อนแรงและกระดูกที่เป็นโรคสามารถนำไปสู่อาการปวดหลังได้ง่าย แต่ยังรวมถึงอาการปวดเรื้อรังอื่นๆ เช่น ที่เกิดจากเชื้อบีโบรไมอัลเจียด้วย

การศึกษาในปี 2010 ของผู้ป่วย 276 คนพบว่าผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีมีแนวโน้มที่จะมีอาการปวดเรื้อรังที่ขา ซี่โครง และข้อต่อเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับวิตามินดีปกติ – มีค่า

ขณะนี้พบการขาดวิตามินดีในหลายข้อร้องเรียน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจกว่ามากที่จะถามว่าการให้วิตามินดีสามารถปรับปรุงอาการได้อีกหรือไม่ ในกรณีของอาการปวด มีงานวิจัยอย่างน้อย 150,000 ชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการได้รับวิตามินดีในปริมาณสูง (การให้ครั้งเดียว 300,000 หรือ IU) สามารถลดอาการปวดได้ (หากผู้ที่ได้รับผลกระทบเคยขาดวิตามินดีมาก่อน)

อารมณ์ไม่ดีและซึมเศร้า

อารมณ์ซึมเศร้าเรื้อรังอาจเป็นอาการของการขาดวิตามินดี การขาดวิตามินดีมักเกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้า โดยเฉพาะในผู้ป่วยสูงอายุ หากคุณมีสมาชิกในครอบครัวสูงอายุที่ได้รับยาต้านอาการซึมเศร้า คุณสามารถแนะนำให้แพทย์ประจำครอบครัวตรวจระดับวิตามินดีของพวกเขา (หากยังไม่ได้ตรวจ)

ความสัมพันธ์นี้ยังแสดงให้เห็นในผู้หญิงอายุน้อยที่เป็นโรค PCOS (กลุ่มอาการถุงน้ำรังไข่หลายใบ, ความผิดปกติของฮอร์โมนที่พบบ่อย) ยิ่งระดับวิตามินดีต่ำเท่าใด ก็ยิ่งมีโอกาสเกิดภาวะซึมเศร้ามากขึ้นเท่านั้น

การศึกษาบางชิ้นที่ตรวจสอบว่าอาหารเสริมวิตามินดีสามารถบรรเทาภาวะซึมเศร้าได้หรือไม่พบว่าไม่มีผล อย่างไรก็ตาม อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่ามีการใช้วิตามินดีในปริมาณที่ต่ำมาก ซึ่งอาจไม่มีผลกระทบใดๆ เลย การศึกษาอื่น ๆ ไม่ได้ดำเนินการนานพอ ดังนั้นจึงไม่คาดว่าจะเกิดผลใด ๆ ที่นี่เช่นกัน

ในทางกลับกัน การศึกษาที่ดำเนินการเป็นเวลาหนึ่งปีด้วยปริมาณวิตามินดีที่สูงเพียงพอ (20,000 ถึง 40,000 IU ต่อสัปดาห์) แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาการซึมเศร้าดีขึ้น

โรคเรื้อรัง: มักเกิดจากการขาดวิตามินดี

หากการขาดวิตามินดียังคงมีอยู่เป็นเวลาหลายปี ผลที่ตามมาอาจแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ซึ่งก็คือโรคเฉพาะ ขณะนี้มีการศึกษาเกือบทุกอาการที่แสดงว่าในกรณีส่วนใหญ่มักมีภาวะขาดวิตามินดีอยู่เสมอ ไม่ว่าคุณจะเป็นโรคอะไร

นอกจากนี้ เราทราบดีว่าโรคต่างๆ ไม่เพียงแต่สามารถพัฒนาได้รวดเร็วขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินดีเท่านั้น แต่มักจะรุนแรงขึ้นหากผู้ป่วยมีอาการขาดวิตามินดี ในทางกลับกัน หมายความว่าการได้รับวิตามินดีในโรคต่างๆ จะทำให้เส้นทางของพวกเขาอ่อนแอลง ตัวอย่างเช่น วิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอในโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผล - โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง (IBD) - สามารถป้องกันการลุกลามต่อไป (วิตามินดี) ในโรค neurodermatitis วิตามินช่วยปรับปรุงผิวอย่างเห็นได้ชัด (วิตามินดีในลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล) และ ในโรคเบาหวาน วิตามินดีมีผลในเชิงบวกหลายประการ:

การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้

การขาดวิตามินดีมีผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อความเสี่ยงของโรคเบาหวาน และเป็นปัจจัยเสี่ยงที่มากกว่าการมีน้ำหนักเกิน เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีน้ำหนักเกินสามารถปรับปรุงโรคเบาหวานได้อย่างมากหากไม่สามารถรักษาได้หากน้ำหนักลดลง อย่างไรก็ตาม ในปี 2015 นักวิจัยจาก Spanish University of Malaga แสดงให้เห็นว่าวิตามินดีที่เพียงพอสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้ดีกว่าการลดความอ้วน

เนื่องจากการขาดวิตามินดียังหมายความว่าร่างกายจะเก็บสะสมไขมันได้ง่ายกว่ามากและเป็นการยากสำหรับคนที่จะลดน้ำหนัก การให้วิตามินดีในปริมาณที่ดีสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้สองเท่า: ประการแรกผ่านผลการป้องกันของ วิตามินและในทางกลับกันเกี่ยวกับวิตามินดีที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก

Polyneuropathy เป็นภาวะทางประสาทเรื้อรังที่ส่งผลต่อเส้นประสาทในแขนและขา

การขาดวิตามินดี: โรคปริทันต์อักเสบและโรคเหงือกอักเสบ

โรคเหงือกเรื้อรังเกี่ยวข้องกับเหงือกอักเสบที่มีเลือดออกอย่างรวดเร็ว โรคปริทันต์อักเสบ และไม่เพียงแต่เป็นอาการของการขาดวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินดีอีกด้วย

การรับประทานวิตามินดีสามารถส่งผลดีต่อปัญหาเหงือกได้ วิตามินดีกระตุ้นการผลิตสารที่เรียกว่าดีเฟนซินและคาเทลิซิดินในร่างกาย สารเหล่านี้เป็นสารต้านจุลชีพภายในร่างกายที่ทำหน้าที่ต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวเยื่อเมือก - และบนเหงือกด้วย - ดังนั้นจึงสามารถป้องกันปัญหาเหงือกได้

วิตามินดียังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยังช่วยปกป้องกระดูกขากรรไกรจากความเสียหายต่อปริทันต์ที่เกิดจากโรคปริทันต์อักเสบ

การขาดวิตามินดี: โรคหัวใจและหลอดเลือดและภาวะสมองเสื่อม

ปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดอาจเป็นอาการของการขาดวิตามินดี การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินดีต่ำ (ต่ำกว่า 30 ng/mL) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง

นอกจากนี้ ยังเป็นที่สงสัยว่าระดับคอเลสเตอรอลยังสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระดับวิตามินดีมากกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้

ผู้ที่ได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอตั้งแต่ยังเป็นเด็กมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัวในภายหลังมากกว่าผู้ที่อยู่กลางแดดจัดในวัยเด็ก ดังนั้นจึงได้รับวิตามินดีในปริมาณมากเช่นกัน

ในกรณีของปัญหาการไหลเวียนโลหิตและหลอดเลือด สุขภาพสมองจะได้รับผลกระทบอยู่เสมอ

การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดมะเร็งได้

มะเร็งยังมีแนวโน้มที่จะพัฒนาหากบุคคลนั้นขาดวิตามินดี นักวิจัยที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยจอร์จทาวน์ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ค้นพบว่าผู้หญิงที่มีวิตามินดีสูงมีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมน้อยกว่าผู้หญิงที่มีระดับวิตามินดีต่ำ

และแม้ว่าผู้หญิงจะเป็นมะเร็งเต้านมอยู่แล้ว มะเร็งของเธอจะเติบโตช้าลงหากเธอมีระดับวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพ

โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งจากการขาดวิตามินดี?

มักจะมีการตัดสินใจตั้งแต่ในครรภ์แล้วว่าโรคใดจะอ่อนแอเป็นพิเศษในภายหลัง ตัวอย่างเช่น หากมารดาสูบบุหรี่ ความเสี่ยงที่บุตรของเธอจะมีบุตรยากในภายหลังจะเพิ่มขึ้น แม่กินยาระหว่างตั้งครรภ์ เช่น บี พาราเซตามอล แบบนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นออทิสติกในลูกได้หรือไม่?

แต่วิตามินดียังช่วยในการป้องกันและรักษาโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งในภายหลัง ในการศึกษาในปี 2006 นักวิจัยพบว่าการเพิ่มระดับวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค MS (21) และในปี 2010 การศึกษาของมหาวิทยาลัยโตรอนโต (22) พบว่าการรับประทาน MS ที่มีอยู่ 14,000 IU ต่อวันสามารถป้องกันการกำเริบของโรคได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานเพียง 4,000 IU นั้นไม่มีผลที่สอดคล้องกัน

การขาดวิตามินดีทำให้สูญเสียมวลกระดูก/โรคกระดูกพรุน

แน่นอนว่าโรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่เกือบทุกคนนึกถึงวิตามินดีในทันที วิตามินนี้ยังมีความสำคัญในการรักษาโรคกระดูกพรุนทั่วไปอีกด้วย เนื่องจากวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของกระดูกและยังช่วยในการดูดซึมแคลเซียมแร่ธาตุจากกระดูกในลำไส้

น่าเสียดายที่ปริมาณวิตามินดีที่กำหนดมักจะต่ำเกินไป โดยทั่วไปอาหารเสริมที่ให้วิตามินดี 800 ถึง 1000 IU เหตุผลมักเกิดจากการที่เรากลัวภาวะแคลเซียมในเลือดสูง เช่น ระดับแคลเซียมในเลือดสูงเกินไป ซึ่งจะกลายเป็นปัญหาต่อไตและหัวใจด้วย

อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้สูงอายุที่เป็นโรคกระดูกพรุนมักได้รับแคลเซียมมากเกินไป แพทย์ยังคงเชื่อว่าแคลเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูก ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมให้มาก ๆ และเสริมแคลเซียมเป็นระยะ ๆ ในทางกลับกัน การได้รับวิตามินดีในปริมาณสูงอย่างเพียงพอร่วมกับแมกนีเซียม วิตามิน K2 และการออกกำลังกายให้เพียงพอมีความสำคัญมากกว่าแคลเซียมเพื่อสุขภาพกระดูกที่ดี

ไม่ว่าในกรณีใด เป็นที่ทราบกันดีจากการศึกษาเชิงสังเกตว่าการขาดวิตามินดีมีส่วนทำให้กระดูกสูญเสียไป โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดระดู ผลการศึกษาเกี่ยวกับผลของการให้วิตามินดีต่อความหนาแน่นของกระดูกนั้นไม่สอดคล้องกัน ส่วนใหญ่เป็นเพราะปริมาณวิตามินดีที่ให้นั้นต่ำเกินไป

หินปูนจากการขาดวิตามินดี

แม้แต่ไหล่ที่กลายเป็นปูนก็สามารถบ่งบอกถึงการขาดวิตามินดีได้ ในกรณีของไหล่ที่กลายเป็นปูน การกลายเป็นปูนที่เจ็บปวดจะเกิดขึ้นในบริเวณที่ยึดติดของเส้นเอ็นที่หัวไหล่ หากมีวิตามินดีเพียงพอ - เป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินนี้มีส่วนในการเผาผลาญแคลเซียม - ความเสี่ยงของไหล่ติดแคลเซียมจะลดลงอย่างมาก แน่นอนว่า ไม่เพียงแต่การขาดวิตามินดีเท่านั้นที่ทำให้เกิดภาวะไหล่ติดได้ แต่ความบกพร่องดังกล่าว – พร้อมกับการมีไหล่ทางกลายเป็นหินอยู่แล้ว – อาจทำให้กระบวนการสมานตัวล่าช้าได้

ออทิสติกและสมาธิสั้นจากการขาดวิตามินดี

ในเด็ก การขาดสารสำคัญอาจแสดงออกมาในปัญหาพฤติกรรม หากเป็นเพียงการขาดสารสำคัญ (ไม่เพียงแค่วิตามินดี แต่ยังรวมถึงสารอื่นๆ เช่น วิตามินบี 12 แร่ธาตุ ธาตุรอง และกรดไขมันจำเป็น) ความผิดปกติทางพฤติกรรมจะถดถอยลงหลังจากที่ความบกพร่องได้รับการแก้ไขแล้ว ดังนั้น เด็กที่สมาธิสั้นหรือมีสมาธิไม่ดีจึงไม่ได้เป็นโรคสมาธิสั้นจริงเสมอไป แม้ว่าพวกเขาจะได้รับการวินิจฉัยที่ผิดพลาดก็ตาม

ป้องกันไว้ดีกว่าแก้ไขการขาดวิตามินดีด้วยแสงแดด

ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่ดีว่าทำไมคุณควรใส่ใจกับปริมาณวิตามินดีส่วนบุคคลของคุณ ดังนั้นดูแลการอาบแดดเป็นประจำในฤดูร้อน ไม่ต้องกังวล การให้วิตามินดีที่เหมาะสมไม่จำเป็นต้องนอนกลางแดดนานหลายชั่วโมง ดังนั้นจึงต้องยอมรับความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนัง

ไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะกระตุ้นการสร้างวิตามินดีในผิวหนังในฤดูร้อนที่มีแสงแดดจัดและในคนผิวสีอ่อน ใช่ แม้แต่กรณีที่การอาบแดดนานกว่านั้นจะไม่เพิ่มการผลิตวิตามินดีอีกต่อไป ดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากสิ่งมีชีวิตจะปกป้องตัวเองโดยอัตโนมัติจากการรับวิตามินดีเกินขนาด หากท้องฟ้ามืดครึ้ม การอยู่กลางแจ้งจะต้องนานขึ้น แต่ความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังจะต่ำหรือไม่มีอยู่จริง

โปรดทราบว่าครีมกันแดดสามารถกันรังสี UV-B ที่จำเป็นสำหรับการผลิตวิตามินดี (โดยเฉพาะครีมกันแดดที่มีค่า SPF สูง) ดังนั้นคุณจึงควรไม่ทาครีมกันแดดในช่วง - นาทีแรกของการทำผิวสีแทน
หากคุณไม่สามารถอยู่กลางแจ้งเป็นประจำได้ คุณควรพิจารณาการเสริมวิตามินดีที่เหมาะสมด้วยแคปซูลวิตามินดี 3

คุณควรคำนึงด้วยว่าสิ่งมีชีวิตต้องได้รับวิตามินดีที่จำเป็นจากร้านค้าของมันเองในฤดูหนาว เนื่องจากรังสีดวงอาทิตย์ในฤดูหนาวไม่เพียงพอสำหรับการสร้างวิตามินดีในยุโรปตอนกลาง ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานวิตามินดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เนื่องจากไม่สามารถรับวิตามินดีได้จากการรับประทานอาหาร

กำจัดการขาดวิตามินดี: อาหารให้วิตามินดีเพียงเล็กน้อย

ทุกคนที่มีอาการขาดวิตามินสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยการรับประทานอาหารเป้าหมาย อย่างไรก็ตามด้วยวิตามินดีสถานการณ์จะแตกต่างออกไป วิตามินพบได้ในอาหารไม่กี่ชนิดเท่านั้น และโดยปกติแล้วอาหารเหล่านี้จะให้วิตามินในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

ร่องรอยของวิตามินดีสามารถพบได้ในนมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการวิตามินดี เว้นแต่คนชอบกินตับไก่ 1.5 กก. โยเกิร์ต 20 กก. หรือชีส 10 กก. ต่อวัน

มีเพียงปลาบางประเภทเท่านั้น เช่น ปลาไหล ปลาซาร์ดีน ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาเฮอริ่ง ฯลฯ ให้วิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสม แต่มีแนวโน้มว่าคุณไม่ต้องการกินทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณพิจารณาถึงปริมาณสารพิษของปลาจำนวนมากที่จับได้ ยาที่ตกค้างในตัวปลาจากการเพาะเลี้ยงและการทำประมงเกินขนาดในทะเล

เห็ดแหล่งวิตามินดี

ผลไม้ ผัก ธัญพืช และพืชตระกูลถั่วไม่ให้วิตามินดีเลย แหล่งวิตามินดีจากพืชคือเห็ด (2 – 3 µg/100g) และอะโวคาโด (3 µg/100g)

ในเห็ด ปริมาณวิตามินดีขึ้นอยู่กับว่าเห็ดได้รับแสงแดดหรือไม่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวิตามินดีให้กับเห็ดที่ซื้อมาที่บ้านได้ คุณสามารถทำได้โดยวางเห็ดไว้กลางแดดสักพัก

อย่างไรก็ตาม เห็ดที่รับประทานโดยไม่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษหรือแม้แต่อะโวคาโดก็ไม่ได้ให้วิตามินดีเพียงพอต่อความต้องการ

ความต้องการวิตามินดี

ความต้องการวิตามินดีสำหรับผู้ใหญ่กำหนดไว้อย่างเป็นทางการที่ 20 µg (= 800 IU) อย่างไรก็ตาม แพทย์ที่ก้าวหน้ากว่าแนะนำให้ได้รับวิตามินดีในปริมาณนี้หลายเท่า เพราะประสบการณ์แสดงให้เห็นมานานแล้วว่าการขาดวิตามินดีด้วยวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อยเหล่านี้แทบจะไม่สามารถแก้ไขได้ในระยะเวลาที่เหมาะสม หากเป็นเช่นนั้น

ไม่น่าแปลกใจ ในกรณีของการเจ็บป่วยที่รุนแรง สันนิษฐานว่ามีปริมาณสูงกว่าที่ระบุไว้อย่างเป็นทางการมาก ในกรณีของโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง ปริมาณวิตามินดีสูงกว่าถึง 180 เท่า (ประมาณ 240 µg) และสำหรับการป้องกันมะเร็งถึง เท่า (ประมาณ µg)

แก้ไขการขาดวิตามินดี: ขั้นตอน

หากตอนนี้คุณต้องการชี้แจงว่าอาการหรือโรคบางอย่างที่คุณประสบอาจมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามินดีด้วยหรือไม่ เราขอแนะนำ

• ตรวจสอบระดับวิตามินดีของคุณ (โดยแพทย์หรือการทดสอบที่บ้าน) และ
• ขึ้นอยู่กับผลการตรวจเลือด ให้เตรียมวิตามินดีในปริมาณที่ต้องการของแต่ละคน

แก้ไขอาการ

แน่นอนว่าคุณมักจะสังเกตเห็นว่าความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของคุณดีขึ้นอย่างมากเพียงแค่ได้รับวิตามินดีอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเคยขาดวิตามินดีอย่างเด่นชัดมาก่อน อาการหลายอย่างสามารถบรรเทาลงหรือหายไปได้อย่างสมบูรณ์

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปัจจัยอื่นๆ ทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพที่ดีด้วย เนื่องจากวิตามินดีเป็นสิ่งสำคัญ แต่การได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอไม่ใช่ปัจจัยเดียวของการมีสุขภาพที่ดี

มาตรการแบบองค์รวมอื่น ๆ ที่จะช่วยให้คุณอยู่หรือมีสุขภาพดี ได้แก่ :

• รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
• ดื่มน้ำดีให้เพียงพอ
• สร้างระบบลำไส้ให้แข็งแรง
• อาหารเสริมที่จำเป็นสำหรับแต่ละบุคคล
• การผ่อนคลาย
• การเคลื่อนไหว