แม้ว่าลูกพีชจะมีรสชาติที่ดี แต่ก็มีสุขภาพที่ดีเช่นกัน
คุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของลูกพีช
ประการแรก ลูกพีชมีประโยชน์เพราะมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, E และ K รวมทั้งแร่ธาตุ: แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมงกานีส ฟลูออรีน และซีลีเนียม ดังนั้น หากคุณกินลูกพีช คุณจะไม่ต้องกลัวว่าจะขาดวิตามินและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ ที่เกิดจากการขาดวิตามินและแร่ธาตุ
แม้ว่าลูกพีชจะมีรสหวาน แต่ก็ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไม่มีไขมันเลย ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำ ดังนั้นจึงมีแคลอรีต่ำและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ
ลูกพีชก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ที่มีสีสดใส มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์ และช่วยเสริมสร้างการมองเห็น และฟื้นฟูเซลล์ผิวหนัง ผม และเล็บ
ปริมาณโพแทสเซียมสูงในลูกพีชแสดงให้เห็นว่าสามารถใช้ในการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ โพแทสเซียมและโซเดียมยังควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย โพแทสเซียมจะช่วยกำจัดความสามารถในการเกิดอาการบวมน้ำ
สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามิน A, C และ E) ส่งผลดีต่อสภาพของเซลล์ร่างกาย ปกป้องเซลล์จากความเสียหายและการแก่ก่อนวัย รวมทั้งเซลล์ผิวหนัง ผม และเล็บ
ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในลูกพีชช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและยังสามารถเร่งการเผาผลาญอาหารได้ ส่งผลดีต่อมันซึ่งช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วน
ลูกพีชมีกรดอินทรีย์ (ทาร์ทาริก มาลิค และซิตริก) ซึ่งมีความสามารถในการเพิ่มความอยากอาหารและทำให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น
การรับประทานลูกพีชช่วยคลายความตึงเครียดทางอารมณ์และประสาท การรับประทานลูกพีชมีผลดีต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์ เด็ก และวัยรุ่น รวมถึงผู้ที่มีภาวะกรดต่ำ
ข้อห้ามและอันตรายของลูกพีช
- ลดจำนวนลูกพีชในอาหารหรือเลิกใช้ไปเลยในกรณีต่อไปนี้
ในที่ที่มีอาการแพ้ - ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
- คนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน
- พวกที่มีความเป็นกรดสูง
ควรจำไว้ว่าลูกพีชจำนวนมากในอาหารสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของลำไส้ได้