บรัสเซลส์กะหล่ำจากกระทะ เครื่องเคียงแสนอร่อย
เสิร์ฟ: 3 คน
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 600 g กะหล่ำดาวสด
- 1 L ซุปผัก
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1 หยิก เครื่องเทศ
- 1 จันทน์เทศ
คำแนะนำ
- ฉันเตรียมกะหล่ำดาวบรัสเซลส์สำหรับลูกวันเกิดวันนี้ ลาริสซา-เจสสิก้า เธอชอบถั่วงอกบรัสเซลส์มาก ยินดีด้วยที่รัก ลาริสซา-เจสสิก้า
- เตรียมกะหล่ำดาว (เขามี 2 วันที่หนาวจัดในสวน) เอาใบด้านนอกออกแล้วตัดดอกย่อยตามขวางเล็กน้อยที่ปลายก้าน
- ตอนนี้กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ถูกเคี่ยวในสต็อกผักจนแน่นจนกัด ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- จากนั้นสะเด็ดน้ำกะหล่ำดาว ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน (ระวังอย่าให้ร้อนจนเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้)
- ตอนนี้ผัดดอกย่อยในเนยเบา ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศกระเทียมหอมแบบโฮมเมด
- ก่อนที่ฉันจะแจกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ในเครื่องเคียง ฉันถูลูกจันทน์เทศทับลงไปแล้วประดับด้วยผักชีฝรั่งสด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100g | แคลอรี่: 90กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 3.1g | โปรตีน: 4.2g | อ้วน: 6.7g