John Myers
คำแนะนำ
ทำแป้ง
- ผสมแป้งกับยีสต์แห้งใส่น้ำตาล เพิ่มเนยในเกล็ดและประมาณครึ่งหนึ่งของนม จากนั้นคลุกเคล้าทุกอย่างแล้วค่อยใส่มิคล์ที่เหลือลงไปจนแป้งนวดได้ดี คุณอาจไม่ต้องการนมทั้งหมด สำหรับฉันมันมักจะผันผวนเล็กน้อย
ให้พักผ่อน
- ใส่ของทั้งหมดลงในชามในเตาอบ คลุมด้วยผ้าขนหนู 50 ° C ฉันปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นแบ่งออกเป็นสองก้อนถ้าเป็นไปได้มีขนาดเท่ากันมิฉะนั้นพวกเขาจะอบแตกต่างกันในตอนท้าย ฉันปล่อยให้ทุกอย่างผ่านไปอีก 30 นาที
การอบ
- จากนั้นอบที่ความร้อนบน/ล่างที่ 170 °C เป็นเวลา 45 นาที - 1 ชั่วโมง ทานกับเนยหรือแยมอุ่นๆ ดีที่สุด 🙂
เป็นถักเปียอีสเตอร์
- หลังจากครั้งที่ 1 ให้ขึ้น แบ่งแป้งออกเป็นสามชิ้นเท่าๆ กัน จากนั้นม้วนออกเป็นเส้นยาวๆ แล้วถักเปีย จากนั้นทำต่อเหมือนที่ทำกับขนมปัง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 277กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 58.9gโปรตีน: 7.1gอ้วน: 1g
