John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Vanilla sauce
- Powder ng kanela
- 400 ml Gatas
- 100 ml cream
- 2 Itlog na pula
- 25 g Asukal
- 12 g Pagkain na almirol
- 12 g Asin
- 0,5 piraso Natanggal ang vanilla pod
tagubilin
Mga hiwa ng mansanas
- Itakda ang sous vide water bath sa 70 degrees. Ikawalo ang mansanas na may balat at vacuum seal sa isang bag. Magluto ng sous vide sa loob ng 60 minuto. Kung gusto mong mas malambot ang mga apple wedges, itaas ng kaunti ang temperatura.
Vanilla sauce
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola at haluing mabuti. Pakuluan sandali at pagkatapos ay itabi.
- Kunin ang mga apple wedges sa bag at ayusin sa ibabaw ng vanilla sauce. Kurot ng cinnamon sa ibabaw at tapos ka na.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 119kcalCarbohydrates: 10.7gProtina: 3gTaba: 7.1g
