John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 bungkos Mga sariwang labanos
- 0,25 bungkos Sariwang sibuyas
- 3 tbsp Puting alak na suka
- 3 tbsp Sunflower oil
- Asin at paminta
- 1 Matandang Bun
- 1 Sibuyas
- 1 tbsp Mantikilya
- 600 g Giniling na baka
- 1 Itlog
- 1 tbsp Mustasa
- 8 Mga hiwa ng Bacon
- 1 tbsp Nilinaw na mantikilya
- 800 g Malambot na patatas
- Asin
- 200 ml Gatas
- 1 tbsp Mantikilya
- 0,25 bungkos Sariwang sibuyas
tagubilin
- Hugasan, linisin at hiwain ng manipis ang mga labanos. Gupitin ang chives sa mga pinong roll. Paghaluin ang suka sa mantika. I-marinate ang mga labanos sa dressing, timplahan ng asin at paminta. Paghaluin ang chives at lettuce.
- Ibabad ang mga rolyo sa malamig na tubig, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa mga cube.
- Init ang mantikilya sa isang kawali, igisa ang mga sibuyas saglit at hayaang lumamig. Masahin ang sibuyas, minced meat, well-squeezed bread roll, itlog, mustasa at chives, timplahan ng asin at paminta. Hugis ang timpla sa 8 meatballs at balutin ang bawat isa ng 1 slice ng bacon.
- Init ang mantika ng mantika sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola sa katamtamang apoy sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.
- Para sa chives at mashed patatas: Balatan at i-quarter ang mga patatas, kumulo sa inasnan na tubig sa loob ng mga 20 minuto. Patuyuin na may humigit-kumulang 200 ML ng gatas at 1-2 kutsarang mantikilya at mash sa isang pulp. Gupitin ang chives sa mga roll at tiklupin ang mga ito sa mashed patatas.
- Ikalat ang mga meatball na may chives, mashed patatas at radish salad sa mga plato at ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 169kcalCarbohydrates: 7.1gProtina: 7.8gTaba: 12.2g
