John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Bean sopas na may karne
- Langis ng rapeseed sa panlasa
- 500 g Tinadtad na karne, halo-halong
- 1 Bawang
- 1 Clove ng bawang, pinausukan
- 400 g Bobby beans
- 3 piraso Patatas
- Oregano sa panlasa
- Mga matamis na paminta sa panlasa
- Salt, gourmet pepper sa panlasa
- 750 ml tubig
- 150 ml cream
- Parsley upang tikman
tagubilin
- Ilagay ang rapeseed oil sa isang kasirola, init. Paghaluin ang tinadtad na karne at iprito ng mga 5 minuto hanggang gumuho. Balatan at i-chop ang shallot at clove ng bawang. Hugasan ang mga patatas, alisan din ng balat ang mga ito sa maliliit na cubes. Linisin ang bobby beans at gupitin ang mga dulo nang pahilis, gupitin ang mas malaki sa kalahati.
- Pagkatapos magprito, magdagdag ng sibuyas at bawang cubes, bobby beans, patatas cubes, oregano, matamis na paminta at pawis ang buong bagay. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig at ibuhos ang cream. Asin, paminta at pagkatapos ay downshift.
- Isara ang takip at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay alisin at lutuin nang bukas para sa isa pang 5 minuto. I-chop ang perehil at iwiwisik ito. Posibleng timplahan muli ng karne ang sopas na sitaw. Pagkatapos ay ilipat sa malalim na mga plato at ihain.
