Sopas at Nilaga: Green Bean Soup na may Sopas na Karne

• Gupitin ang karne sa malalaking piraso at ilagay sa inasnan na tubig na kumukulo, gupitin ang sibuyas at lutuin ang karne.
• Samantala, alisan ng balat ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa mga cube. Hugasan at gupitin ang mga beans, alisin ang dalawang dulo ng bawat bean - para dito palagi akong kumukuha ng ilang beans, ilagay ang mga dulo sa parehong taas at gupitin ang mga dulo ng mga 1 cm, napakabilis nito.
• Kapag ang karne ay halos tapos na, idagdag ang mga piraso ng patatas at ang lahat ay dadalhin muli sa pigsa. Ang mga patatas ay tumatagal ng mga 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na beans at malasang at ibalik ang lahat sa pigsa. Ang lahat ay dapat na ngayong lutuin ng ilang oras, mga 20 minuto, upang ang mga patatas ay magiging maganda at malambot at gusto ko ang mga ito
• Kung kukuha ka ng floury, magiging maganda at creamy ang sopas. Patayin ang apoy at hayaang matarik ang buong sabaw. Mahilig akong magluto ng ganitong sopas sa umaga para maayos ito pagdating ng tanghalian 😉
• * Nag-freeze ako ng malasang para sa aking sarili, kung nakakakuha ako ng mga sariwang damo o may mga ito sa sarili ko, gusto kong gumamit ng mga sariwang damo, ngunit ang Tk ay hindi mas mababa sa mga sariwang damo sa mga tuntunin ng kalidad.

Nakatutulong na mga link

• * Mga Kagamitan: Gumawa ng sarili mong sabaw ng gulay