John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa atsara:
- 1 tbsp Kecap Tim Ikan
- 1 tbsp Toyo, maalat
Para sa pasta:
- 100 g Egg noodles, tuyo, China, gawa sa harina ng trigo, (tingnan ang larawan)
- 200 g tubig
- 4 g Sabaw ng manok, Kraft bouillon
Para sa mga gulay:
- 16 Green beans, sariwa o frozen
- 16 Mga gisantes ng niyebe, sariwa o nagyelo
- 20 g Mantikilya, inasnan
- 2 tsp Tag-init na Savory
- 2 tbsp Rice Wine, Arak Masak
Para sa sarsa:
- 1 tsp Tapoca harina
- 2 tbsp Rice Wine, (Arak Masak)
- 100 g sabaw ng pansit
- 2 tbsp Rice wine vinegar, banayad, itim
- 2 tbsp Asukal, pino, puti
- 6 maliit Mga sibuyas, pula
- 4 Katamtamang sukat Mga sibuyas ng bawang, sariwa
- 30 g Karot
- 1 maliit Sili, berde, sariwa o nagyelo
- 40 g Mga matamis na paminta, pula
- 4 tbsp Sunflower oil
Upang palamutihan:
- 4 Katamtamang sukat Mga kamatis, pula, ganap na hinog
- 8 Cashew nuts, inihaw
- Frisée lettuce dahon
- Mga cube ng gata ng niyog
tagubilin
- Gupitin ang sariwang karne ng baka sa mga piraso approx. 0.8x1x3 cm. Tratuhin ang mga frozen na frozen na produkto sa parehong paraan. Paghaluin ang mga sangkap para sa pag-atsara at i-marinate ang karne.
- Para sa egg noodles, pakuluan ang tubig at i-dissolve ang bouillon dito. Lutuin ang egg noodles ng 2 - 3 minuto hanggang al dente (sundin ang mga tagubilin sa packaging para sa oras ng pagluluto). Salain at panatilihin ang sabaw. Patuyuin nang mabuti ang pasta sa colander. Ikalat sa isang sariwang tuwalya ng tsaa at paikliin ng kaunti gamit ang gunting.
- Para sa mga gulay, hugasan ang sariwang green beans, takpan ang magkabilang dulo at panatilihing handa ang mga ito nang buong haba. Hayaang matunaw ang mga nakapirming produkto. Hugasan ang sariwang sugar snap peas, putulin sa magkabilang dulo at hilahin ang mga sinulid sa magkabilang panig. Hayaang matunaw ang mga nakapirming produkto.
- Para sa sarsa, paghaluin ang mga sangkap mula sa tapioca flour hanggang sa asukal nang homogenous. Takpan ang mga sibuyas at bawang sa magkabilang dulo, alisan ng balat at halos gupitin. Hugasan ang karot, putulin ang magkabilang dulo, alisan ng balat at hiwain ito sa humigit-kumulang. 3 mm makapal na mga hiwa na may corrugated plane. Hugasan ang maliit, berdeng sili, gupitin sa manipis na hiwa, iwanan ang mga butil sa lugar, itapon ang tangkay
- Gupitin ang isang quarter na pahaba mula sa hugasan, pulang matamis na sili. Alisin ang mga butil at ang mapusyaw na pulang partisyon. Hatiin ang piraso nang pahaba at gupitin nang humigit-kumulang. 1 cm ang lapad.
- Maghanda ng 2 kamatis para sa dekorasyon tulad ng ipinapakita sa larawan. Hugasan, alisan ng balat, quarter at core 1 kamatis bawat isa. Ihiwa at ubusin ang iba pang 8 beses. Punan ng gata ng niyog ang mga cube. Hugasan ang mga dahon ng Frisée at gamitin ang mga ito bilang dekorasyon.
- Salain ang mga piraso ng karne at hayaang matuyo nang mabuti. Tapusin ang set para sa 2 serving plates.
- Ilagay ang mantikilya para sa mga gulay sa isang sapat na malaking kasirola at igisa ang beans. Idagdag ang rice wine at ang masarap at kumulo sa loob ng 4 na minuto (1 minuto lang para sa mga frozen na produkto). Ilabas sa kaldero, ilagay sa mga serving bowl at ilagay ang snow peas sa kaldero at iprito ng 2 minuto at saka ilagay din sa serving bowls. Ikalat ang sarsa mula sa palayok sa mga beans at pods.
- Magpainit ng kawali na may 2 kutsarang mantika ng sunflower at iprito ang karne ng baka sa loob ng 90 segundo. Alisin sa kawali gamit ang slotted na kutsara. Idagdag ang natitirang mantika at hayaang uminit. Idagdag ang pasta at iprito ng 2 minuto, alisin at ilagay sa mga serving bowl. Idagdag ang mga gulay para sa sarsa at ihalo sa loob ng 90 segundo. Idagdag ang sarsa at kumulo ng 1 minuto.
- Idagdag ang mga piraso ng karne, ihalo at gumamit ng slotted na kutsara upang ikalat ang timpla sa mga serving bowl. Ibuhos ang natitirang sarsa sa pasta, ihain at mag-enjoy.
Attachment:
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - isang banayad, maitim, malty-spicy na toyo - 06.05.2019 08:20 - Mga cube ng gata ng niyog: Mga cube ng gata ng niyog na matamis at maasim para palamuti
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 5kcalCarbohydrates: 0.9gProtina: 0.1gTaba: 0.1g
