John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 4 Pc. Beetroot tubers
- 2 Pc. Kambing keso
- 2 Pc. Sariwa ang mga truffle
- 3 tbsp Harina
- 2 tbsp Asukal sa tsaa
- Mga sprigs ng thyme
- Asin at paminta
- Balsamic vinegar
- Inasnan na mantikilya
- Langis ng oliba
tagubilin
- Una, takpan ang beetroot at hayaang kumulo sa inasnan na tubig nang halos isang oras. Pagkatapos magluto, banlawan ang beetroot ng malamig na tubig at alisan ng balat. Pagkatapos ay gupitin sa manipis na hiwa gamit ang isang slicer at timplahan ng asin at paminta.
- Gupitin ang keso ng kambing sa mga hiwa na kasing lapad ng hinlalaki, timplahan ng asin at paminta at bahagyang pindutin ang thyme sa bawat hiwa. I-on ang keso ng kambing sa harina.
- Painitin muna ang oven sa 200 degrees top heat.
- Init ang mantikilya o mantika sa isang kawali. Sa sandaling mainit ang taba, iprito ang keso ng kambing sa magkabilang panig at pagkatapos ay budburan ng asukal. Pagkatapos ay ilagay sa oven sa loob ng sampung minuto.
- Hiwain ang mga truffle sa ilang sandali bago ihain at ihain kaagad.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 368kcalCarbohydrates: 83.3gProtina: 6gTaba: 0.6g
