Itim na Beer Roast na may Bread Dumplings at Side Dish

Dahil hindi ako palaging tumitingin sa orasan, maaari itong mag-iba nang kaunti. Kailangang putulin ito ng marami. Pinutol ko ang mga gulay sa mga cube na may parehong laki: Ihanda ang lahat sa tamang lugar para hindi ko na kailangang tumakbo pa para hanapin o kunin ito o iyon.

Kaya: gupitin ang mga gulay, maghanda ng isang malaking kawali, painitin ang oven sa 220 °: handa na ang mga pampalasa: binuksan ang bote, binuburan ng tomato paste. Painitin ang roaster, iwiwisik ang powdered sugar at i-caramelize ito, pagkatapos ay idagdag kaagad ang mga gulay, haluin hanggang lumiwanag. Pagkatapos ay iprito ang mga buto ng caraway at igisa saglit ang tiyan. Ilagay ang tomato paste sa gitna, i-toast sandali hanggang sa mag-iwan ng marka sa ibaba. Ngayon ibuhos ang beer sa mga sips upang ang lahat ay maaaring pagsamahin nang maayos.

Kapag tapos na, inilagay ko ang inasnan na piraso ng karne. Magdagdag pa ng stock ng karne at ilagay ang takip. Mula sa oven, na kinukuha ko ang temperatura, manatili sa 170 ° sa gitna sa grid. Dito ay dahan-dahan siyang makakayakap sa loob ng 3 oras. Sa panahong ito, inihahanda ko ang mga dumpling ng tinapay.

Ang isang mangkok na may takip ay isang kalamangan: Ang inihaw na tinapay ay gupitin ang 10 hiwa sa mga cube, ilagay ang kalahati ng mga ito sa mangkok at itabi ang isa pang kalahati. Iwanan ang bacon na may kaunting mantikilya sa kawali, idagdag ang sibuyas at sibuyas na sibuyas, magprito hanggang sa translucent, alisin ang natitirang mantikilya, ibuhos ito sa kawali, tunawin ito, inihaw ang natitirang bahagi ng toasted bread cubes sa loob nito hanggang sa ginintuang. Idagdag ang onion bacon mixture.

Ngayon ang lahat ay magkakasama, ihalo nang mabuti sa mangkok, ibuhos ang mainit na gatas (ginagamit ko ang natitirang init mula sa oven) sa ibabaw nito. Ilagay ang talukap ng mata at hayaan itong umupo ng magandang 30 minuto. Kung kailangan ko pa ng gatas, maaari ko itong ibuhos muli. Ngunit una ang dalawang itlog ay idinagdag, kaya ang kuwarta ay nagiging mas madaling gamitin. Paghaluin ang lahat, pagkatapos ay kunin mo ang iyong mga kamay, siyempre (hugasan muna, siyempre), timplahan ng mga pampalasa. Hayaan mo, lagi kong inihahanda ito sa gabi, gumagana din ito.

Kaya, ilagay ang malaking palayok na may tubig sa pigsa at budburan ng asin, pukawin ang ilang gawgaw na may tubig sa kumukulong tubig, para hindi ka makakuha ng pangit na sorpresa, Tulungan ang dumplings ay pinakuluan off. Hayaang tumayo ito ng 20 minuto, pagkatapos ay tapos na ang mga ito.

Ang lahat ng inilarawan ko dito ay talagang magkakasabay, kung ang isang bagay ay tapos na maaari mong italaga ang iyong sarili sa isa pa. Samakatuwid ang paghahati ng oras ay magkakasunod. Ang aking oras ay batay sa hinlalaki. Dahil kailangan mong matakpan ang ilang bagay. Salamat sa oras na inilaan mo para basahin ang lahat ng ito. Ang iyong Uschi