Cauliflower Rice

by Bella Adams Pebrero 17, 2023, 11: 30 am

Malusog dahil…

Ang cauliflower rice ay ang perpektong side dish kung gusto mong kumain ng low-carb diet. Dagdag pa, ang gulay ay nagbibigay ng karagdagang mga bitamina at hibla na nagpapasigla sa iyong panunaw at sumusuporta sa iyong immune system.

Mga Sangkap Para sa 4 na Tao

Kakailanganin mong:

1 piraso
Kuliplor
1 TSP. langis ng linseed
1 TSP. kalamansi o lemon juice
1 TSP. Ang tinadtad na 8-herb mixture mula sa freezer
Isang kurot ng Asin
Isang kurot ng Pepper

Paghahanda

Kuliplor
Hatiin ang cauliflower sa mga florets at i-chop sa isang stand mixer hanggang sa ito ay halos kasing laki ng isang butil ng bigas.
Langis ng linseed, cauliflower rice. Init ang linseed oil sa isang non-stick pan at idagdag ang cauliflower rice. Igisa sa katamtamang init ng mga 5-6 minuto.
Asin, paminta, dayap o lemon juice, mga halamang gamot. Timplahan ng asin at paminta ang natapos na cauliflower rice. Panghuli, ihalo ang kalamansi o lemon juice at tiklupin ang mga halamang gamot.

Sinulat ni Bella Adams

Ako ay isang propesyonal na sinanay, executive chef na may higit sa sampung taon sa Restaurant Culinary at hospitality management. Nakaranas sa mga espesyal na diet, kabilang ang Vegetarian, Vegan, Raw foods, whole food, plant-based, allergy-friendly, farm-to-table, at higit pa. Sa labas ng kusina, nagsusulat ako tungkol sa mga salik ng pamumuhay na nakakaapekto sa kagalingan.