John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 250 g Mantikilya
- 250 g puting asukal
- 1 packet Asukal ng vanilla
- 4 Libreng hanay ng mga itlog
- 300 g Harina
- 1,5 packet Baking pulbos
- 200 g Nahiwalay na niyog
- 3 tbsp Ram
- 4 patak Paglalasa ng Rum
- 200 g Buong gatas couverture
- 500 ml Buttermilk
tagubilin
- Matunaw ang couverture sa isang paliguan ng tubig at hayaan itong lumamig nang kaunti.
- Talunin ang mantikilya, asukal at vanilla sugar sa isang mixing bowl hanggang mabula. Ngayon unti-unting pukawin ang mga itlog. Ihalo ang bahagyang pinalamig na couverture. Ngayon idagdag ang tuyo na niyog at ihalo.
- Paghaluin ang harina na may baking powder, salaan at ihalo sa dalawang bahagi na may buttermilk sa pinaghalong mantikilya. Panghuli ihalo ang rum at ang aroma ng rum.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang inihandang Gugelhupf dish at pakinisin ito. Ilagay ang cake sa (fan-assisted) oven na preheated sa 175 degrees at maghurno ng humigit-kumulang. 55 - 60 minuto. (Stick sample) Pagkatapos ng oras ng pagluluto, alisin ito sa oven at hayaang lumamig sa amag.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 355kcalCarbohydrates: 36.2gProtina: 4.8gTaba: 20.1g
