Canned Chicken Soup na may Breadcrumbs Dumplings

magdala ng malamig na tubig na may mga bahagi ng manok (pakpak, leeg, at lahat ng bagay na kailangang pumunta ...) karot, kintsay, kalahating sibuyas, gulay, asin at paminta sa isang pigsa sa isang malaking kasirola - mga 30 hanggang 40 minuto Kumulo nang malumanay. hanggang sa madaling mawala ang karne sa buto

pagkatapos ay ibuhos ang sopas sa pamamagitan ng isang salaan - hayaang lumamig nang kaunti ang mga bahagi ng manok at mga gulay - itapon ang sibuyas - pagkatapos ay paluwagin ang karne ng pinalamig na bahagi ng manok mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso (alisin ang lahat ng bahagi ng balat !!!) - gayundin ang mga gulay sa Cut bite-sized na piraso

Ilagay ang mantika sa isang kasirola - ilagay ang harina at dahan-dahang pawisan ito habang patuloy na hinahalo (dapat magkaroon lamang ng kaunting kulay ang preserve) - pagkatapos ay patuloy na magdagdag ng ilang sabaw ng manok at haluin hanggang sa matunaw ang lahat ng mga bukol - pagkatapos ay ang natitirang sabaw at ang pinong tinadtad Idagdag ang manok, gulay at perehil at pakuluan muli ang sabaw

Ibabad ang mga lumang rolyo sa tubig - kapag sila ay nabasa, ilabas at pisilin ang labis na tubig sa iyong mga kamay - gupitin ang pinalambot na rolyo sa maliliit na piraso sa isang mangkok at idagdag ang bubbled egg, ang likidong mantikilya, perehil, asin at halo ng nutmeg - haluing mabuti ang lahat at i-mash gamit ang isang tinidor hanggang sa mabuo ang isang makinis na timpla

Ngayon magdagdag ng sapat na mga mumo hanggang sa mabuo ang isang timpla kung saan maaari kang bumuo ng maliliit, compact na dumplings - pagkatapos ay ilagay ang mga dumplings na ito sa kumukulong sopas - hayaang tumayo ng ilang minuto