John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2 tbsp Bone marrow, mula sa karne ng baka o baboy, mula sa hal .: hiwa ng binti o buko ng baboy
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 1 tbsp Durum trigo semolina
- 1 Itlog
- 1 tsp Pinatuyong ugat na perehil
- 2 tbsp Stock liquid na may nilutong mga piraso ng gulay [karot, sibuyas]
- 1 kurutin Paminta
- 1 kurutin Asin
Upang magamit:
- 0,5 L Sabaw o likido sa pagluluto, mainit
tagubilin
Bone marrow dumplings:
- Gamit ang isang kutsara, simutin ang pre-cooked bone. Haluin ng mabuti ang paminta at iba pang sangkap. Hugis at pagulungin ang maliliit na bola gamit ang iyong mga kamay.
Imbakan at paggamit:
- Hayaan muna silang lumamig para mapanatili ang kanilang hugis at hindi madurog. Pagkatapos ng kalahating oras, ilagay sa isang freezer bag sa refrigerator o gamitin kaagad sa mga sopas at nilaga. Hayaang ibabad ito sa mainit na likido sa loob ng 3 minuto.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 259kcalCarbohydrates: 46.6gProtina: 7.9gTaba: 4.2g
