John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 250 g Pinong gadgad na mga karot
- 2 tbsp Lemon juice
- 3 Mga itlog
- 1 kurutin Asin
- 100 g Asukal
- 175 g Harina
- 100 g Nahiwalay na niyog
- 2 tsp Baking pulbos
- 1 maaari Pinatamis na condensed milk, hal. Milkmaid, 400 g
- 50 g Mga chips ng niyog
tagubilin
- Ibuhos ang gadgad na karot na may lemon juice upang maiwasan ang mga ito na maging kayumanggi. Para sa kuwarta, paghiwalayin ang mga itlog at talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa matigas. Sa dulo hayaang tumulo ang asukal nang dahan-dahan. Haluin ang 2 kutsarang malamig na tubig at ang whisked egg yolks.
- Paghaluin ang harina, 75 g desiccated coconut at baking powder at maingat na tiklupin sa mga puti ng itlog kasama ang mga karot.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang springform pan na nilagyan ng baking paper at pakinisin ito. Huwag mag-grasa, kung hindi, ang kuwarta ay hindi maaaring umakyat. Budburan ang natitirang 25 g ng desiccated coconut at maghurno sa preheated oven sa gitnang istante sa 175 degrees (o fan oven 150 degrees) nang mga 20 minuto.
- Pagkatapos ay ilabas sandali ang cake at ikalat ang creamy condensed milk sa ibabaw. Budburan ang coconut chips at maghurno ng mga 15 minuto sa oven sa parehong temperatura.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 408kcalCarbohydrates: 49.9gProtina: 6gTaba: 20.4g
