John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 litro Tubig na kumukulo
- Itim na paminta mula sa gilingan
- 100 g Pinausukang karne sa isang piraso
- 1 maliit Bawang sibuyas
- 1 ulo Mini cauliflower
- 1 kutsarita Ground caraway
- 1 Tasa Mga berdeng frozen na gisantes
- 1 Tasa Tinadtad na perehil
- 16 Mga lutong bahay na marrow dumpling **
tagubilin
- Pakuluan ang tubig na may quartered na sibuyas at paminta, ilagay ang pinausukang karne at dahan-dahang pakuluan ng may takip ng halos 1 oras.
- Habang niluluto ang karne, hatiin ang cauliflower sa maliliit na florets at hiwain ang tangkay ng medyo maliit. Pakuluan ang frozen marrow dumplings ** nang hiwalay sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo o stock ng karne sa loob ng mga 12 minuto (kung lumutang sila sa ibabaw, tapos na ang mga ito).
- Alisin ang karne mula sa sabaw at i-chop ito nang bahagya na pinalamig; pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan, pakuluan muli at pakuluan ang cauliflower na may mga buto ng caraway nang malumanay sa loob ng mga 12 minuto. Sa huling 3 minuto, idagdag ang frozen na mga gisantes at lutuin sa parehong oras.
- Idagdag ang diced smoked meat, ang sariwang tinadtad na perehil at ang lutong marrow dumplings sa cauliflower na sopas at timplahan muli upang tikman bago ihain. Nagprito ako ng ilang whole-food vegetable fritters dito dahil gusto naming kumain ng potato pancakes na may vegetable soup.
- ** Ang recipe para sa Mark dumplings ay narito na sa aking cookbook: Mark dumplings
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 13kcalCarbohydrates: 1.7gProtina: 1gTaba: 0.2g
