Dibdib ng Manok na pinalamanan sa Savoy Cabbage Casing

Alisin ang tangkay sa magkabilang gilid ng beans. Banlawan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay hatiin at balutin sa dalawang hiwa ng ham bilang isang pakete. Init ang 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali at i-brown ang mga pakete sa loob nito. Alisin.

Hatiin ang mga dibdib ng manok sa kalahati hanggang sa halos dulo. Ilagay ang bean packet sa itaas, i-roll up at isara gamit ang roulade skewers. Asin at paminta sa labas at kuskusin ng nutmeg sa ibabaw.

Alisin ang 6 na magagandang berdeng dahon mula sa savoy na repolyo. Huwag magpaputi. Mas maraming lasa ang napanatili. Hindi ito kasing tigas ng puting repolyo. Banlawan at balutin ang mga dibdib ng manok dito. Tatlong sheet bawat piraso. Budburan ng kaunting asin ang savoy repolyo. Magdagdag ng 1 kutsara ng mantikilya sa inihaw na set sa beans at iprito lamang ang savoy repolyo mula sa ibaba. Sa itaas ay kayumanggi sila sa oven. Kaya hindi mo na kailangan ng sinulid para balutin. Lahat ay humahawak ng ganito. Iprito ang mga sibuyas saglit.

Magdagdag ng tubig pati na rin ang mga buto ng caraway at gadgad na patatas upang itali ang sarsa mamaya. Ilagay ang takip sa kawali at ilagay sa oven. I-braise sa 180 ° sa loob ng 45 minuto. Alisin ang takip at ilagay ang malamig na mantikilya sa mga piraso gamit ang isang tuhog. Pagkatapos ay mananatili silang makatas. Hayaang maging kayumanggi ng kaunti nang walang takip. Mga 15 minuto kailangan mong tumingin.

Panghuli, kunin ang savoy cabbage chicken sa kawali. Gumamit ng whisk upang matalo nang husto ang sarsa kasama ang mga sangkap. Timplahan muli ng mabuti ang asin, paminta at kaunting nutmeg.

Masiyahan sa iyong pagkain.