Ang chicory ay masarap at maraming nalalaman - ngunit magagamit lamang sa isang tiyak na panahon. Binuod namin para sa iyo sa aming artikulo kung kailan ka makakabili ng chicory sa supermarket at kapag nasa panahon na para anihin ito sa iyong hardin.
Kailan ang chicory sa panahon?
Ang chicory, na kabilang sa mga endive salad, ay nagiging popular. Sa mga salad man o mainit, nagdudulot ito ng kakaiba sa kusina salamat sa maasim na nota nito. Gayunpaman, ang chicory ay isang pana-panahong gulay. Maaari mong malaman kung kailan pinakamahusay na bumili ng salad dito:
- Sa Germany, ang chicory ay nasa panahon sa malamig na buwan. Nagsisimula ito sa Oktubre at nagtatapos sa Marso. Ang sinumang umaasa sa mga panrehiyong produkto ay dapat na bilhin ang mga ito sa taglamig.
- Kung pipiliin mong pabayaan ang rehiyonal na aspeto, makakakita ka pa rin ng chicory sa mga istante ng supermarket nang wala sa panahon habang ang lettuce ay lumalaki at ipinapadala sa buong mundo.
- Kung gusto mong magtanim ng chicory sa iyong sarili sa hardin, kailangan mong sundin ang panahon at anihin ang iyong chicory sa malamig na buwan ng taglamig.