John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Tomato sauce na gawa sa sariwang kamatis
- 250 g Cherry Roma tomatoes (maliit at matamis)
- 1 piraso Pulang sili
- 2 piraso Sariwang mga sibuyas sa tagsibol
- 0,5 kutsarita Mga damong Italyano
- Asin ng dagat
- Extra birhen langis ng oliba
Broccoli mashed patatas
- 1 piraso Brokuli
- Patatas
- 200 ml cream
- Asin, nutmeg
- 1 kutsara Bagong gadgad na Parmesan
dibdib ng manok
- 2 piraso Sariwang dibdib ng manok
- 2 kutsara Bagong gadgad na Parmesan
- Paminta ng asin
- Rapeseed oil
tagubilin
- I-quarter ang maliliit na cherry tomatoes, gupitin ang sili at sibuyas sa maliliit na piraso. Maglagay ng kaunting olive oil sa isang maliit na kasirola at igisa ang sili at sibuyas, idagdag ang mga kamatis, asin at Italian herbs. Paghaluin ng mabuti ang lahat at hayaang kumulo ng mga 15 minuto na nakasara ang kaldero, walang kailangang idagdag na tubig. Pagkatapos ay hayaan itong matarik sandali at dumaan sa isang salaan. Mayroon itong tamang pagkakapare-pareho. Warm up bago ihain.
- Pakuluan ang pinakuluang patatas at igisa ang broccoli.
- Painitin muna ang kalan sa 175 degrees. Asin at paminta ang mga dibdib ng manok at iprito sandali sa magkabilang panig sa mainit na mantika. Pagkatapos ay ilagay sa kawali (o sa isang tray) sa oven para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang Parmesan sa karne at maghurno sandali, panatilihing mainit-init.
- Painitin ang cream. Ilagay ang patatas at broccoli sa isang kasirola at i-mash ang mga ito, pagkatapos ay idagdag ang cream at gadgad na nutmeg at ihalo. Panghuli ang Parmesan.
- Maaari ka ring gumawa ng dobleng dami ng sarsa bilang reserba. Sarap na sarap sa karne dahil medyo mainit ito.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 323kcalCarbohydrates: 2.4gProtina: 10gTaba: 30.8g
