Ang katotohanan na ang mga chives ay napakalusog ay higit sa lahat dahil sa mga mahahalagang langis, mineral at bitamina na taglay nito. Sinasabi namin sa iyo kung aling mga sustansya ang nasa berdeng tangkay at kung ano ang epekto ng chives sa katawan.
Chives – kaya naman napakalusog nila
Ang isang kutsara ng sariwang chives ay naglalaman na ng isang buong hanay ng mahahalagang sustansya.
- Ang isang kutsara ng chives ay naglalaman ng mga 6.5 micrograms bawat isa bitamina A at bitamina K. Ito ay tumutugma sa dalawang porsyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina A at kahit na anim na porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina K.
- Ang halagang ito ng chives ay sumasaklaw din sa humigit-kumulang limang porsyento ng iyong araw-araw bitamina c pangangailangan . Dahil ang berdeng tangkay ay naglalaman ng humigit-kumulang 1.8 milligrams ng bitamina C bawat kutsara.
- Ang isang kutsara ng chives ay naglalaman din ng 3 micrograms ng folic acid, 0.5 milligrams ng bakal, 43.5 milligrams ng potasa at 13 milligrams ng kaltsyum.
- Bilang karagdagan, ito ay ang pundamental na mga langis na nakapaloob sa mga chives, tulad ng methylpentyl disulfide, dipropyl disulfide at pentanethiol, na ginagawang malusog ang berdeng damo.
- Ang mga chives ay mayroon ding mataas na nilalaman ng antioxidants at pangalawang sangkap ng halaman.
Ito ang epekto ng chives sa katawan
Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng mga chives upang timplahan at pinuhin ang iyong mga pagkain, nakikinabang ka sa mga positibong katangian ng kalusugan ng mga ito.
- Ang mga chives ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K. Ang bitamina K ay mahalaga para sa katawan ng tao upang matiyak dugo clotting at malusog na istraktura ng buto .
- Ang berdeng damo ay mayroon ding positibong epekto sa mga antas ng kolesterol at presyon ng dugo, bilang isang pag-aaral na inilathala noong 2017 natagpuan.
- Ang folic acid na nasa chives ay may preventive effect laban sa demensya at sinisiguro na ang isang malusog sistema ng cardiovascular ay pinananatili .
- Maaari ding gamitin ang chives para sa mga problema sa pagtunaw tulad ng utot o cramps upang ayusin ang panunaw.
- Tulad ng bawang at sibuyas, ang mga chives ay nagpapakita rin ng pangako bilang isang pantulong na paggamot para sa kanser, ayon sa a pag-aaral na inilathala noong 2019.
- Ang bitamina A na nasa chives ay may positibong epekto din sa kalusugan ng mata at balat .