John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 120 g Harina
- 2 tsp Ang pulbos ng kakaw
- 30 g Ang asukal sa pulbos
- 1 kurutin Asin
- 1 Itlog, laki L
- 65 g Mantikilya
- 50 g Asukal
- 0,25 tsp Banayad na balsamic vinegar
- 2 tbsp Pinong tuyo na niyog
- Icing sugar at desiccated coconut para sa dekorasyon
tagubilin
- Paghaluin ang harina, pulbos ng kakaw, asukal sa pulbos, asin, pula ng itlog at mantikilya sa mga natuklap gamit ang dough hook ng hand mixer, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay upang bumuo ng isang makinis na masa. I-wrap sa foil at ilagay sa refrigerator para sa approx. 1 oras.
- Pagulungin nang manipis ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho na nalagyan ng alikabok ng harina at gupitin ang mga bituin (tinatayang 5 cm ang lapad). Ilagay ang mga bituin nang magkatabi sa isang baking sheet na may linya ng parchment.
- Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas, unti-unting tumutulo sa asukal. Panghuli tiklupin ang suka at tuyo na niyog. Ibuhos ang timpla sa isang piping bag at pumulandit ng tuff sa gitna ng mga bituin.
- Maghurno ng cookies sa isang preheated oven sa 175 degrees (o fan oven 150 degrees) para sa mga 8-10 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito, hilahin ito sa tray at hayaang lumamig. Budburan ng powdered sugar at desiccated coconut.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 443kcalCarbohydrates: 58.8gProtina: 5.9gTaba: 20.4g
