in ,

Cold Melon Soup na may Saffron

5 mula 8 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 2 mga tao
Calories 337 kcal

Ingredients
 

  • 1 Futuromelon
  • Orange juice, mga 100 ML
  • 1 Luya, halos kasing laki ng walnut
  • 100 g cream cheese
  • Asin
  • Itim na paminta mula sa gilingan
  • 1 mga sachet Kulay-dalandan
  • 10 umalis Mint sariwa

tagubilin
 

  • Gupitin ang melon sa kalahati at alisin ang mga bato gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay gupitin ang ilang bola gamit ang pamutol ng bola para sa pagsingit. Ihiwalay ang pulp mula sa balat at gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa freezer saglit. Ilagay din ang soup cup sa freezer para palamig.
  • Samantala, pisilin ang orange. Balatan at gupitin ang luya. Itabi ang ilang dahon ng mint para sa dekorasyon, banlawan at patuyuin at tinadtad ng makinis.
  • Ngayon, makinis na katas ang melon kasama ang luya, pagkatapos ay haluin ang cream cheese kasama ang mga dahon ng mint at ang orange juice na may isang whisk, kung ang timpla ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting orange juice o tubig, depende sa kung gaano ito tindi. Masarap ang sabaw, dapat hindi masyadong malala ang lasa gaya ng orange juice ..... saka lagyan ng asin at paminta sa panlasa.
  • Ngayon ilagay ang sopas sa pinalamig na tasa ng sopas, idagdag ang mga bola ng melon at iwiwisik ang mga dahon ng mint at saffron ..... enjoy your meal .....
  • Lubos akong magiging masaya kung ang lahat ay mag-iiwan ng magandang komento sa recipe. Very welcome din ang mga kritikal o mungkahi, dahil tubig lang ang niluluto ko. Ang sopas connoisseur ay nagpapasalamat sa iyo nang maaga.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 337kcalCarbohydrates: 2.6gProtina: 11.3gTaba: 31.5g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Karne: Pork Loin A'la Saltimbocca

Mga sarsa: Canary Islands. Mojo Picon O Colorado