Cranberry at Coconut Macaroon

Pinong tumaga ang mga cranberry at ihalo nang maigi sa lime zest, harina at desiccated coconut sa isang mangkok at itabi sa ngayon.

Talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin at ang kutsara ng katas ng kalamansi hanggang sa matigas at unti-unting gumana sa sifted powdered sugar. Pagkatapos ay ihalo ang desiccated coconut at cranberry mixture.

Painitin ang oven sa 180 degrees. Linya ng 2 square baking tin na may parchment paper (basahin ang parchment paper at pisilin ito ng mabuti, pagkatapos ay magkasya ito nang maganda). Mayroon akong hugis na may sukat na 20 x 26 cm at isang hugis na may sukat na 29 x 24 cm.

Ngayon ilagay ang mga parisukat na baking wafers sa baking paper, kung kinakailangan i-cut ang mga ito upang ang buong base ay sakop -. na talagang mahusay na gumagana sa isang pares ng gunting. Ngayon ilagay ang pinaghalong kuwarta sa mga baking wafer at pakinisin ito at pagkatapos ay maghurno sa 2nd rail mula sa ibaba para sa mga 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hayaang lumamig ito sa amag ng hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos ay iangat ito mula sa amag, alisin ang baking paper at gupitin sa 4 x 4 cm na mga parisukat gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin muli ang mga parisukat nang pahaba. upang ang mga tatsulok ay nabuo