Mel's Lübeck Coconut Macaroons

by John Myers Agosto 21, 2021, 5: 43 pm

5 mula 6 boto

Kabuuang Oras 30

Kurso Hapunan

pagkain Taga-Europa

Servings mga tao

Calories 536 kcal

Nilalaman show

Ingredients

400 g Mga natuklap ng niyog
800 g Marzipan raw mass
10 Mga itlog
250 g Ang asukal sa pulbos

tagubilin

Paghaluin ang coconut flakes, itlog at marzipan sa food processor sa isang makinis na masa.

Ngayon idagdag ang pulbos na asukal at pukawin muli ang lahat ng mabuti.

Painitin muna ang oven sa 170 degrees na umiikot na hangin.

Gamitin ang piping bag at isang malaking star nozzle para i-squirt ang mixture sa baking sheet na nilagyan ng baking paper.

Ngayon ay ibalik ang oven sa 150 degrees at ihurno ang macaroons sa gitnang rack para sa mga 15 hanggang 20 minuto hanggang sa sila ay bahagyang kayumanggi.

Kung gusto mo, maaari mong pahiran ang mga ito ng chocolate glaze ...

Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 536kcalCarbohydrates: 40.8gProtina: 10.6gTaba: 37g

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.