Defrost The Goose: Sa Mga Tip na Ito, Magiging Tagumpay Ang Pista

by John Myers Agosto 21, 2022, 4: 25 pmupdate Septiyembre 1, 2022, 5: 18 am

Defrosting goose: kailangan mong bigyang pansin ito

Ang isang gansa ay kabilang sa talahanayan ng bakasyon para sa maraming tao. Dahil ang gansa ay kadalasang nagyelo, kailangan mo muna itong i-defrost.

Upang maluto ang iyong gansa, kailangan mong ganap itong i-defrost. Maaaring tumagal ito ng hanggang dalawang araw.
Alisin ang gansa sa freezer at ilagay muna ito sa isang malamig na lugar. Ang refrigerator ay angkop para dito, halimbawa. Kung wala kang silid sa refrigerator, ilagay ang gansa sa malamig na basement.
Pinakamainam na ilagay ang gansa sa isang mangkok upang mahuli ang umaagos na katas. Iwanan ang gansa sa balot upang hindi ito matuyo.
Ang proseso ng lasaw ay tumatagal ng hanggang 1.5 araw. Kung mas maliit ang gansa, mas kaunting oras ang aabutin upang mag-defrost.
Tip: Palaging suriin kung ang karne ay may freezer burn.

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.