John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Curry-oil mixture, karry-olie
- 2 tsp Ground turmeric spice
- 1 Sinta ng bawang
- 1 tsp Ground luya
- 1 tsp Tanglad
- 5 tbsp Langis
- 1 kurutin Asukal
- Asin
Side dish 1 sugar snap rice
- Kanin
- Snow peas
- 1 kurutin Paminton
- 1 tsp Turmerik
- Asin
Side dish 2 sibuyas na kasoy
- Inihaw at inasnan na kasoy
- 1 Tinadtad sibuyas
- Asin
- 1 pagbaril Soy sauce
- 1 pagbaril Matamis at maasim na sili
tagubilin
Kasaysayan ng mga pinggan
- Ang mga Danes ay nasa India din. Indian dish na inihanda sa Danish at ako ang nag-interpret.
paghahanda
- Paghaluin ang kari (Danish karry). Gumagamit ako ng (well) level na kutsarita, hindi mga natambak. Hayaan itong matarik sa mantika, magdagdag ng asin sa panlasa. Hugasan ng maigi ang buong hita ng manok / drumsticks. I-chop ang sibuyas, hugasan ang mga gulay.
Paghahanda ng manok
- Kuskusin ang mga drumstick ng manok nang maigi gamit ang curry oil at iprito ito sa baking paper sa isang preheated oven sa humigit-kumulang. 180 degrees mainit na hangin hanggang sa ginintuang kayumanggi (tinatayang 30 minuto). Siguraduhin na ang karne ay hanggang buto.
Snap pea rice
- Ilagay ang bigas sa itaas sa isang normal na ratio ng 1: 2 na may tubig. Tip: Iprito muna ang bigas at kalahating sibuyas sa tubig ng bigas ay nagbibigay ng masarap na lasa.
- Timplahan ng turmerik, paminta at asin, haluin at pakuluan.
- Idagdag ang mga gisantes ng niyebe, kumulo sa mahinang apoy hanggang sa sumingaw ang tubig.
Matamis at mainit na sibuyas na kasoy
- Pawisan ang tinadtad o hiniwang sibuyas sa kaunting mantika, magdagdag ng isang dakot na mani. Sa katamtamang init, magdagdag ng kaunting toyo at matamis at mainit (maasim) na sarsa ng sili, haluin muli at muli. Ang mga sibuyas mismo at ang pampalasa ay gumagawa ng bahagyang matamis na lasa.
Paghahatid ng mungkahi
- Saluhin ang tumakas na mantika sa panahon ng pagprito, pagkatapos ay ikalat ito sa kanin at kaunti sa plato.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 638kcalCarbohydrates: 16.2gProtina: 2.6gTaba: 63.4g
